ubi ungu, kukus, haluskan • tepung ketan • garam • air hangat (kira2 hingga adonan terasa kalis tapi tidak kering) • air • gula pasir • daun pandan • tepung ketan (cairkan dengan 50 ml air) • saus santan • santan kental • tepung beras (cairkan dengan sedikit air) • garam •
ubi putih • tepung ketan • garam • air hangat (kira2 hingga adonan kalis) • Pewarna merah • Enten-enten (resep bisa dilihat di putri mandi ubi ungu) • Saus santan : • santan kental • tepung beras (cairkan dg sedikit air) • daun pandan • garam • gula pasir
Mie: 70 gr ubi ungu, kukus, haluskan • tepung terigu • tepung kanji • garam • air • bawang putih • bawang merah • daun bawang,iris tipis • lada • garam • Gula • kecap manis •
tepung terigu protein tinggi • tepung maizena • ragi • gula • garam • margarin • ubi ungu • air hangat/susu • vla instan vanilla • air panas • gula halus untuk taburan