Kentang • cabai keriting • kacang tanah • cabai jablay • bamer • baput • asam jawa • gula merah • gula pasir • daun jeruk (skip gak ada drumah) • baking soda • Garam, penyedap rasa •
Sarden ukuran besar (boleh rasa Tomat / Cabai) • Bawang Bombay kecil (optional ya boleh pakai yg besar juga) • Bawang Daun • Bawang merah • Bawang putih • Garam, Lada, Penyedap rasa, Gula dan Air • Kecap Manis • Minyak Goreng • cabai jablay
Ati Ampela (boleh lebih) • saus szechuan • daun jeruk (optional) • Penyedap rasa dan gula • Air • Minyak • minyak wijen • Sambal • baput • bamer • cabai kriting • cabai.jablay
ayam • Bumbu ayam lengkuas (beli dipasar untuk bumbu 2 kg) • Garam, Kaldu, Gula dan Air secukupnya • sereh • Daun Jeruk (optional kalau gak ada Daun Salam) • Minyak goreng
Ikan Asin apa saja • Cabai Kriting • Cabai Jablay • bawang merah • Bawang putih • Penyedap rasa secukupnya (Garam, Kaldu dan Gula Pasir) • Air • Minyak goreng