Ikan Sea Bass/kakap (sesuai selera) • Bawang Merah Besar • mustard seed/biji halba (boleh skip) • Sereh • Asam Jawa • lliter air • Garam dan Gula • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Terasi (optional) • Cabe Merah Bubuk (sesuai selera) •
bawang merah besar (10 siung bawang merah kecil) • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • jahe • serai • udang rebon • Garam dan gula (sesuai selera) • minyak sayur • tempe ukuran sedang • tahu ukuran sedang • paru / ati ampela ayam • kacang panjang/buncis •
ayam kampung (potong sesuai selera) • santan pekat kemasan • air • asam kandis • daun jeruk (iris halus) • Garam • Cabe rawit utuh • Bahan Marinasi : • kunyit bubuk • minyak sayur • air lemon/jeruk nipis • Garam •