Sambal Goreng Singapura

Name: Sambal Goreng Singapura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir bawang merah besar (10 siung bawang merah kecil); 3 siung bawang putih; 250 gram cabe merah (sesuai selera); 1 ruas jahe; 1 buah serai; 50 gram udang rebon; Garam dan gula (sesuai selera); 3 sdm minyak sayur; 2 papan tempe ukuran sedang; 2 buah tahu ukuran sedang; 500 gram paru / ati ampela ayam; 300 gram kacang panjang/buncis; 200 ml air; secukupnya Asam jawa

Fitria H Maricar @cook_5958106

Singapore

Sambal goreng tanpa santan ini adalah menu wajib di kedai2 masakan padang melayu di Singapura. Menu ini banyak disuka oleh berbagai kalangan, tanpa memandang suku bangsa dan ras. Selamat mencoba.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Sambal goreng tanpa santan ini adalah menu wajib di kedai2 masakan padang melayu di Singapura. Menu ini banyak disuka oleh berbagai kalangan, tanpa memandang suku bangsa dan ras. Selamat mencoba.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Sambal Goreng Singapura

Fitria H Maricar @cook_5958106

Singapore

Sambal goreng tanpa santan ini adalah menu wajib di kedai2 masakan padang melayu di Singapura. Menu ini banyak disuka oleh berbagai kalangan, tanpa memandang suku bangsa dan ras. Selamat mencoba.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Sambal goreng tanpa santan ini adalah menu wajib di kedai2 masakan padang melayu di Singapura. Menu ini banyak disuka oleh berbagai kalangan, tanpa memandang suku bangsa dan ras. Selamat mencoba.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Dasar :
1 butirbawang merah besar (10 siung bawang merah kecil)
3 siungbawang putih
250 gramcabe merah (sesuai selera)
1 ruasjahe
1 buahserai
50 gramudang rebon
Garam dan gula (sesuai selera)
3 sdmminyak sayur
Bahan Utama :
2 papantempe ukuran sedang
2 buahtahu ukuran sedang
500 gramparu / ati ampela ayam
300 gramkacang panjang/buncis
Tambahan :
200 mlair
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Potong-potong bahan utama dan goreng 3/4 matang. Usahakan jangan sampai kering. Sisihkan
3

Haluskan semua bahan dasar dan tumis hingga berubah warna. Masukkan air, asam jawa, garam dan gula. Aduk rata.
4

Setelah bumbu matang dan air menyusut, masukkan bahan utama yang telah digoreng. Aduk rata dan tes rasa.
5

Sambal Goreng Singapura telah siap disantap 😍