Bóta Regina ( Gina)

alsó és felső csirkecomb vegyesen • piros arany krém • fokhagymakrém • worcester szósz • őrölt kömény • pirospaprika • zsír • olíva étolaj • só • bors • krumpli • közepes édesburgonya •

liszt • vaníliás cukor • vaj • zsír • hideg víz • só • alma • vaníliás cukor • barna vagy kristálycukor • fahéj • búzadara a szóráshoz

egész csirkecomb • sör vagy bor • joghurt (de ez el is maradhat) • liszt (BL 55) • natúr corn flakes • zsemlemorzsa • kukoricadara • víz és szóda vegyesen • tojás • sütőpor • vegeta • só •

liszt • tej • friss élesztő • cukor • vaj • tojás • só • vaj • barna cukor • őrölt fahéj • vaj • porcukor •

csokoládé • vaj • cukor • tojás (M) • liszt • só • sütőpor • vaníliás cukor • mascarpone • túró

bögre liszt (2,5 dl-es bögre) • sütőpor • cukor • só • tojás • natúr joghurt, vagy tejföl

liszt • friss élesztő • tojássárgája • tej • zsír vagy vaj • citrom reszelt héja • porcukor • só • darált dió • cukor • citrom reszelt héja • vaj •

mascarpone • babapiskóta • cukor • tojás • só • cukrozatlan kakaópor • langyos presszókávé • cukor a kávéba • likőr

liszt • vaj • tojássárgája • porcukor • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • lekvár

rukola • zöld és piros spenót • cékla levele • Pick téliszalámi • Regnum szüreti sonka • Regnum sült karaj • Regnum csemege karaj • Regnum magyaros karaj • pulykamell sonka • trappista és füstölt sajt • Egyéb: • fürj tojás •

darált háztartási keksz • porcukor • jó minőségű kakaópor • baracklekvár vagy eper • vaj • citrom vagy lime leve • rum • cherry brandy • meggylé (kb.) • meggy • kókuszreszelék

A tésztához: • finomliszt • vaj • cukor • Az almás töltelékhez: • közepes alma • finomliszt • cukor • fahej • A morzsához: • zabpehely • cukor •

füstölt csülök (kb. 1 kg) • fejtett bab • közepes sárgarépa • közepes fehérrépa • vöröshagyma • zellerlevél • babérlevél • őrölt kömény • só • bors • cukor • ecet (10%-os) •

csirkeszárny • liszt • burgonyapehely • fokhagyma granulátum • fűszerpaprika • frissen őrölt tarka bors • só • őrölt chili • szükség szerint olívaolaj

kifli • tej • vaníliarúd (belseje és héja) • vaj • mák • porcukor • bourbon vaníliás cukor • méz • citrom reszelt heja • szegfűszeg (őrölt)

pangasius halfilé • egész tojás • tejföl • reszelt sajt • fokhagyma • só • darált színes bors • petrezselyemzöld • citrom leve • olívaolaj • zsemlemorzsa • felaprított bacon •

liszt • sütőpor • tojás • citrom reszelt héja • méz • amaretto likőr vagy sütő rum • olvasztott vaj • porcukor • mandula • dió • A kenéshez • tojás