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Viki自由揮灑kitchen
@Viki227
Tainan
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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...
食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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Recipes (661)
Cooksnaps (136)
抹茶生日蛋糕
抹茶蛋糕:
•
牛奶
•
玄米油
•
熱鮮奶
•
靜岡抹茶粉
•
蛋黃
•
低筋麵粉
•
蛋白
•
細砂糖
•
蘋果醋
•
蛋糕裝飾:
•
動物性鮮奶油
•
2小時
4人份
小學生早餐~銅鑼燒
鮮奶
•
低筋麵粉
•
雞蛋
•
蜂蜜
•
玄米油
•
速發酵母
30分鐘
4份
小學生早餐~可頌聖誕樹
可頌麵包
•
雞蛋
•
花椰菜
•
美奶滋
•
鮪魚罐頭
•
小蕃茄
•
地瓜
•
水果
•
湯圓
30分鐘
1人份
甜酒釀塔香蛤蜊時蔬~
蛤蜊
•
高麗菜
•
九層塔
•
菇菇 1包
•
紅蘿蔔
•
明德甜酒釀 1大匙
•
鹽巴
20分鐘
2人份
甜酒釀當歸鴨麵線
鴨肉 1/4隻全鴨
•
明德甜酒釀
•
當歸鴨調味包
•
蛋餃
•
高麗菜
•
麵線
•
鹽巴
•
米酒
1小時
3人份
手工蕾絲蛋餃
蛋皮:
•
雞蛋
•
鹽
•
豬絞肉
•
鹽巴
•
醬油
•
米酒
•
蔥花
60 分鐘
36個
十三香牛排
牛排 1塊
•
十三香胡椒鹽
20分鐘
1人份
冷天來一碗薑母鴨吧~
鴨肉
•
鴨米血
•
薑片
•
高麗菜
•
薑母鴨調味包
•
米酒
•
麻油
•
鹽巴
1小時
3人份
1
麻油酒燒魚麵線
吳郭魚
•
玉米
•
紅蘿蔔
•
麵線
•
龍蝦沙拉包
•
魚冊
•
蔥
•
金弘胡麻油
•
鹽巴
•
酒
30 分鐘
1人份
甜酒釀造型湯圓~
水磨糯米粉
•
開水
•
紅麴粉
•
蝶豆花粉
•
竹炭粉
•
南瓜粉
•
甜酒釀
•
桂圓
•
枸杞
•
紅冰糖
150分鐘
小學生早餐~鯛魚燒
鮮奶
•
低筋麵粉
•
雞蛋
•
蜂蜜
•
玄米油
•
速發酵母
30分鐘
8隻
水煎牛肋條
牛肋條
•
老薑
•
玫瑰鹽
•
羽衣甘籃
•
生菜
•
紫樽百香果
•
無籽葡萄
1.5小時
2人份
小學生早餐~古早味麵煎嗲
低筋麵粉
•
速發酵母
•
玄米油
•
鮮奶
•
砂糖
•
雞蛋
•
芝麻糖餡
•
熟黑芝麻粉
•
細砂糖
30分鍾
2人份
小學生早餐~蔬菜水果盤(造型饅頭~茄子)
茄子饅頭
•
蕃茄
•
秋葵
•
四季豆
•
玉米
•
香蕉
•
三色蛋
•
胡麻醬
30 分鐘
1人份
小學生早餐~水果造型飯糰~
白飯 半杯
•
玉米
•
花椰菜
•
日本香鬆
•
美奶滋
•
肉鬆
•
紅麴粉
•
黑芝麻
40分鐘
1人份
公主蕃茄蛋包飯
白飯 半杯
•
甜豆
•
雞蛋
•
蝦子
•
紅蘿蔔
•
玉米
•
蒜頭 1瓣
•
蕃茄醬
•
鹽巴
30分鐘
1人份
日式昭和焦糖烤布丁
布丁杯(100ML)
•
焦糖:
•
細砂糖
•
熱水
•
布丁體:
•
雞蛋
•
砂糖
•
牛奶
•
香草筴
100分鐘
16個
黑木耳炒蛋
黑木耳
•
雞蛋
•
紅蘿蔔
•
蒜頭
•
鹽巴
•
玄米油
30分鐘
2人份
芋頭皮蛋粥
白米
•
玉米
•
皮蛋
•
芋頭
•
高麗菜
•
紅蘿蔔
•
鹽麴
•
芹菜
40分鐘
2人份
豬五花櫛瓜捲
豬五花肉
•
櫛瓜
•
燒肉醬
•
開水
30分鐘
2人份
1
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