Kulit cempedak yg sudah dikupas dari kulit hijaunya,cuci bersih • cabe hijau besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • ebi • Gula dan garam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit atau sesuaikan kepedasannya
(uk. kecil) pisang kepok matang • singkong • durian (sesuaikan saja), bukan 8 buah ya • kelapa parut, ambil 500 ml santan dari perasan pertama • dan 1000 ml santan dari perasan berikutnya atau sesuaikan banyak • daun pandan • gula merah • garam • gula
Tahu yg sudah direbus dengan bawang putih+sedikit kunyit+garam • penuh tepung terigu • bawang putih • kemiri • daun bawang, iris • Garam secukupnya dan sedikit gula • Air
ikan patin • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat • gula dan garam • air • bumbu halus : • uk. kecil bawang merah (sekitar 50 gram) • bawang putih • lengkuas • serai, ambil bagian putihnya • kemiri •
ikan nila • kemangi • serai • daun pandan, saya dapat daunnya panjang. Atau 2 daun • daun jeruk, buang tulang daunnya • daun bawang, iris • tomat, iris memanjang • cabe keriting, iris serong • air • gula dan garam • bumbu halus : • bawang merah •
bakso, uk. sedang • sosis, potong-poting • serai, ambil bagian putihnya memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk, sobek-sobek • kecap ikan • air asam jawa (diambil dari 1/2 sdt asam jawa) • perasan jeruk nipis • merica bubuk • cabe rawit • air • gula dan garam •
mie telor • sawi hijau, potong-potong • telur • bakso, iris • daun bawang, iris • tomat, potong • baceman bawang putih • minyak wijen • kecap ikan • Air kaldu/air biasa • gula, garam dan merica bubuk • Taburan : daun sledri dan bawang goreng
nasi putih dingin • bawang putih, geprek dan iris • daun bawang, iris kecil • telur • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • kecap inggris • garam • bubuk kaldu jamur • cabe rawit hijau, iris (optional)
ikan patin • biji/kotak tahu putih, hancurkan dg garpu • cabe merah besar, iris • cabe hijau besar, iris • tomat besar • gula, garam dan kaldu jamur • daun salam • daun pisang untuk membungkus • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
ikan patin yg sdh dibersihkan, potong2 kotak • gula garam • kaldu jamur • kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri • air asam jawa • laos dan serai • terasi a*c
