oceta

beras • kelapa parut • daging sapi/ tetelan sapi • Air ± 4 ltr (bisa ditambah sesuai keperluan) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • lada hitam, sangrai • terasi •

pisang kepok (kematangan sedang) ukuran besar • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • susu bubuk • garam • baking soda/soda kue • margarin (cairkan) • gula merah/ gula aren (opsional) • wijen • air

besar jagung manis atau 2 bonggol kecil jagung manis • tepung terigu • tepung beras • daun bawang/loncang • Air • Minyak goreng, untuk menggoreng • bawang putih ukuran sedang • bawang merah ukuran kecil • merica (boleh diganti merica bubuk) • cabai merah keriting • garam • kaldu jamur •

mie kering • bakso sapi, potong sesuai selera • telur ayam • air matang • minyak goreng, untuk menumis • bawang putih • bawang merah • biji merica/ lada • udang ebi • wortel ukuran kecil, iris tipis • daun kol/ kubis, sobek-sobek • pakcoy, iris kasar •

pakcoy/bokcoy/sawi botol • jamur kancing • bawang putih, geprek dan cincang kasar • bawang bombay, iris kasar • cabe rawit merah, iris kecil-kecil • tepung maizena • saus tiram • kecap manis • gula pasir • garam • lada bubuk • air •

udang galah • bawang putih, geprek dan cacah kasar • bawang bombay, iris kasar • daun bawang, iris kasar • mentega • saus tiram • saus tomat • kecap manis • garam • gula pasir • lada bubuk • air

sawi putih • telur ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe merah besar (sesuai selera) • Cabe rawit merah (sesuai selera) • garam • gula pasir • kaldu jamur • saus tiram • air • minyak goreng (untuk menumis)

daun sirih cina • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (jika suka pedas silakan tambah) • cabe rawit merah (jika suka pedas silakan tambah) • garam • gula pasir • kaldu jamur • Minyak untuk menumis,

ceker ayam, buang kukunya • wortel, potong sesuai selera • pakcoy /bokcoy, potong sesuai selera • tahu sutra (uk. besar), potong sesuai selera • seledri, iris kasar • air • bawang putih, geprek • Garam, • Kaldu jamur, • Gula pasir, • Lada Bubuk, • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

lobak putih, kupas kulitnya, iris bulat², jangan tll tipis • wortel, kupas kulit, iris serong, jangan tll tipis • sawi putih, belah 2, iris kasar agak besar • bakso sapi, iris sesuai selera • bawang putih, geprek • seledri, iris kasar • Air • Minyak goreng, secukupnya (untuk menumis) • Garam, • Kaldu Jamur, • Gula pasir, • Lada Bubuk,

ceker ayam, buang kukunya • air • Garam • Kaldu Ayam Bubuk • Gula Pasir • Penyedap rasa (optional) • bawang merah • bawang putih • lada • kunyit • serai, geprek • daun jeruk •

nasi • cabe rawit, uleg halus (jika suka pedas, boleh ditambah) • telur • bawang putih, uleg kasar • saos sambal • saos tiram • Garam (me : 1 sdt) • penyedap rasa • Bon Nori original (secukupnya) • Minyak goreng

tepung maizena • susu kental manis • gula pasir (me : 4 sachet gula pasir) • mayonaise (me : 2 sachet Maestro) • air • air jeruk nipis • apel ukuran besar • buah naga ukuran sedang • mangga ukuran sedang • melon • semangka • - 60 gr keju blok (parut halus) •

bihun kering ukuran besar • telur, kocok lepas • saori saus tiram • Sawi hijau, potong-potong • gula pasir • garam • kecap manis • Penyedap rasa (optional) • Wortel , iris tipis • tomat ukuran kecil, iris tipis • minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : •

serbuk agar-agar plain @ 7 gr • susu kental manis • air (bagi 2 @600 ml) • Syrup cocopandan kurleb 1/2 gelas (saya pakai Marjan) • Gula pasir (optional)