ayam (ayam broiler) • daun salam • daun jeruk • sereh memarkan • sun kara • air • garam • gula • penyedap (me: skip) • air untuk merebus • minyak untuk menumis • bumbu halus: •
daging sapi • daun salam • garam • gula merah • kecap manis • santan kara dicairkan dgn sedikit air • minyak untuk menumis • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •