sayap ayam (atau bebas bagian apa) • air kelapa • air biasa • bamer • baput • ketumbar • gula jawa • kecap manis (rekomen pakai bango ya) • garam • lengkuas geprek • daun salam
ikan keranjang (pakenya yg kecil karena lebih asin) • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • sereh & laos digeprek • saos tiram • gula pasir • garam