Pudji Handayani

ayam potong • air • bawang merah • bawang putih • jinten • lada butiran • biji pala • jahe • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • kayu manis •

jagung manis (disisir) • bawang merah (iris) • seledri (iris) • daun bawang (iris) • tepung terigu protein sedang • tepung beras • bawang putih • air

ayam potong • kentang • air • santan • kari bubuk (saya: merk koepoe-koepoe) • garam • bawang bombay kecil • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah • tomat •

bihun jagung • telur (orak-arik) • bakso (iris) • sawi putih (potong sesuai selera) • wortel (potong korek api) • cabe merah (iris) • daun bawang (iris) • daun sop (iris) • garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • ebi sangrai

Mie telur (saya: mie telur burung dara) • telur rebus, kupas, belah dua • toge (seduh air panas 1 menit, tiriskan) • daun bawang (iris) • air • udang vaname (kupas) • kulit dan kepala udang (sisa kupas udang tadi dan stok di kulkas) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ebi (bilas air) • cabe merah •

tahu ukuran sedang • air • bawang putih (geprek) • garam • ketumbar bubuk • kaldu jamur • baking soda

tahu jepang (egg tofu) • dada ayam fillet • kecap asin • kecap inggris • maizena • air • wortel • jagung putren • brokoli • pokcoy • bawang bombay • bawang putih •

dada ayam fillet • garam • bawang putih • lada butir • air (untuk blender bahan) • tepung serbaguna (saya: sajiku) • telur kocok • tepung panir

daging paha ayam fillet (sekitar 650 gram-an) • lemon • minyak untuk menggoreng (deep-frying) • tepung serbaguna (saya: sajiku) • tepung terigu protein sedang (saya: segitiga biru) • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • air untuk blender • garam • kaldu jamur •

daging sapi giling (gw: daging sapi di chopper kasar) • bawang bombay (iris) • saos bolognaise 250 gram (saya: del monte) • lasagna sheet instan (saya: la fonte) • mozzarella parut

Butter Margarine (Royal Palmia) • gula aren pasir • gula jagung (Tropicana classic) • telur • maizena • tepung protein sedang • baking powder • baking soda • vanili bubuk • garam • chocochips • kacang-kacangan (Mr.P Honey Roasted Peanuts) •

mangga apel matang • gula merah (sisir) • bawang merah • cabe merah • sachet kecil terasi bakar • minyak makan

beras putih • serai • daun pandan • daun salam • santan instan • air (takaran air biasa untuk memasak nasi di rice cooker) • garam • telur bulat rebus yg sudah digoreng (saya tambahkan stok telur mata sapi 4 buah juga) • daun jeruk • daun salam • garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk • air •

beras ketan • daun salam • garam • air

beras basmati • kismis (boleh dilewatkan) • air untuk menanak nasi (saya: sisa air presto tulang sapi) • bawang putih • kunyit • bumbu nasi biryani (saya: merk Jidah, klo tidak ada bisa pakai rempah2 yang dihaluskan-lihat resep @didowardah) • minyak goreng • bawang bombay besar (iris) • jahe (iris) • tomat (iris) • laos (geprek) • cabai merah (potong panjang, buang biji) •

nori ukuran besar • tepung beras • tepung terigu • kocokan telur • garam, lada bubuk, kaldu jamur • air dingin

ikan kembung • jeruk lemon • minyak • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar • garam • air • maizena •

ikan tongkol • lemon • santan (kara) • gula merah • garam, gula, kaldu jamur • minyak • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • jahe •

tempe • telur • terung • daun selada keriting • minyak untuk menggoreng dan menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • terasi • tomat (iris) • gula merah • garam dan gula

daging sapi iris tipis • maizena • air • kecap asin • lada hitam kasar • saus tiram • saus tomat • saus sambal • kecap manis • air • minyak wijen (ditambahkan setelah selesai masak) • bawang putih iris •