Bawang putih (banyaknya menyesuaikan trgantung mau masak byk atau dikit) dicincang halus boleh atau ulek/blender bawang putihnya sm ptongan daun bawang • Daun bawang, ambil bagian putihnya dan potong kecil, lalu sisanya diptong kecil juga untuk ditaburin selesai kuah masak (smkin byk smkin enak) • Lada bubuk • Garam • Penyedap rasa (saya skip krn ga pernah pake) • Ditambah tulang atau daging sapi lebih enak (saya skip jg krn ga ada stok) • Air • Sawi manis • Minyak goreng utk menumis • Bihun / mie telur