Nada Ibrahim

سمك بلطي • ليمونه • ثوم • طحينة • كمون • بابريكا • كزبرة ناشفة • ملح • كزبرة • كرافس • شبت • جزر متوسطة او صغيرة مبشورة •

قرنبيط • كزبرة خضراء • بصل صغيرة • بياض بيضه • ملح حسب الرغبة • من ربع إلى نصف ملعقة صغيرة كمون • نشا • دقيق • بيكنج بودرة

سمكة بلطي, 400 _ 500 جرام • ثوم • دقيق • نشا • بيكنج بودرة • ليمونة • ملح • كزبرة ناشفة • كمون • بابريكا • مياه مثلجة • زيت, للتحمير

الى كوب زيت عباد شمس و ذرة نوع جيد او اقل بمقدار بسيط • بيضة طازج • خل • مسطردة • عصرة ليمونة • سكر • ملح • بيكربونات

جمبري متقشر, للفرد • بقسماط السنبلة • دقيق ابيض • مسطردة • لبن أو ماء • بياض بيضة حسب كمية الجمبري (لكل 12 جمبري بياض بيضة واحدة) • ملح • ثوم بودرة

زهره متوسطة من قرنبيط نيء (ابيض لا يوجد به أخضرار او أصفرار) • الى 1 كوب بقسماط او دقيق اسمر • ماء • دقيق متعدد الاغراض • ملح • سكر • بيكنج بودر • بهار حسب الرغبة : • كاري او زنجبيل • بصل بودرة • ثوم بودرة • زيت للقلي

مكرونة سباجتي نوع فاخر • البهارات : • كزبرة ناشفة • زعتر • كاري • فلفل اسود • بصل • ثوم • قليل فلفل اخضر • ملح • لحوم اي نوع من الاضافات (جمبري او دجاج أو لحم او بدون) • خضار اي نوع من الاضافات (جزر، كرفس، كوسة، بازلاء) •

زيت ذرة أو زيت زيتون • فلفلات اصفر و احمر • عصير طماطم • بصلة متوسطة • كزبرة خضراء • شبت • بقدونس • ثوم • صوص صويا • قرفة _ ملح _ فلفل • فول صويا مجروش

معكرونة اقلام (فرن) يفضل بقمح السيمولينا • ثمرتين طماطم ناضجين او صلصة الطماطم • بصلة صغيرة • كوسة متوسطة • باذنجان رومي صغيرة (نفس كمية الكوسة) • جزرة صغيرة (نفس الكمية السابقة) • زيت زيتون أو ذرة • فلفل رومي صغيرة • زيتون أخضر • التوابل‘ زعتر _ فلفل ابيض _ كزبرة _ كركم • اعشاب خضراء مثل الريحان او الزعتر او الكسبرة الخضراء

زيت نباتي (جوز الهند_ زيتون _ذرة) • من رغيف الي رغيفين من العيش الفلاحي حسب الرغبة في سمك القاعدة • بيضة • طماطم متوسطة • فلفل رومي صغيرة • بصلة صغيرة • زيتون • جبن موزاريلا • بهارات زعتر_ريحان_كسبرة_كركم _ملح

برتقال صيفى • موز اختياري • خوخ • تفاح اختياري

بطاطس كبيرة • ماء • كركم • ملح • زيت دوار الشمس أو أي زيت يصلح للقلي

جلاش فاخر لأن لو نوع الجلاش سئ حيأثر على طعمها • بيضة متوسطة • لبن أو ماء • كركم • سكر • ملح • زيت (دوار شمس _ذرة) أو سمنه أو قشطة

جزرة متوسطة • ماء مخلل شطة و ليمون • مخلل زيتون • قرنبيط • خيار حسب الفراغ المتبقي • ملح و ماء • بركة • كرفس اذا تواجد

نعناع او اكثر • شبك نايلون (خزين البصل) أو شاش

خيار مخلل إختياري • بصل مخلل • جزر مخلل • فلفل رومي مخلل أو عادى • زيتون أخضر مخلل • ثوم مخلل أو عادي • بيضة صغيرة • فلاحي • كركم • زيت نباتي من أي نوع • جبن موزاريلا

لكل فرد جزرة او اكثر • عسل اسود حسب كمية الجزر • قرفة حسب الرغبة