kulit melinjo • teri nasi • cabe hijau (atau sesuai selera) • minyak sayur • bawang putih • bawah merah • daun jeruk • lengkuas (geprek) • air • garam, gulput, merica bubuk dan penyedap
dada ayam (iris kecil sesuai selera) • kacang panjang (potong panjang) • Bahan untuk marinasi: • kecap inggris • kecap manis • kecap asin • margarin cair • gula putih • garam dan merica • Bumbu iris: • bawang putih • bawang bombai ukuran sedang •
kangkung • kol ukuran kecil • labu siam ukuran besar • toge • tahu goreng • telor rebus • Bahan saus kacang: • bawang putih • cengek • kencur • garam • gula merah •
Bahan sayuran: • toge • kacang panjang • kol ukuran kecil • timun • tahu goreng • Bahan bumbu kacang: • kacang tanah • kencur • cengek (rawit) • gula merah • garam •
ikan bawal sedang • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • daun salam • sereh • daun bawang • kemangi • daun jeruk • garam, gula, merica •