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Ingredientes

1 :30h
50 coxinha
  1. quanto basteFrango cozido e desfiado
  2. a gostoSal
  3. a gostoTempero verde
  4. a gostoCebola, alho, pimenta-do-reino e orégano
  5. Molho branco
  6. 3 colheres de sopaMargarina ou manteiga
  7. 1 caixinhaCreme de leite
  8. 3 colheres de sopaTrigo
  9. a gostoSal
  10. 1Cebola ralada, alho
  11. 400 mlLeite
  12. Para empanar
  13. 2Ovos batidos
  14. quanto basteFarinha de rosca a vontade

Instruções de cozinha

1 :30h
  1. 1

    Coloque o peito de frango cozinhar na panela de pressão com sal e água depois de cozido,desfie e tempere com os demais ingredientes e reserve.

  2. 2

    Molho branco: coloque a margarina ou manteiga na panela em fogo brando assim q derreter,junte o alho e a cebola ralada deixe dourar acrescente o trigo,leite e deixe cozinhar até engrossar, misture o creme de leite e mexa sem deixar ferver desligue e misture o frango reservado.

  3. 3

    Misture tudo muito bem até fazer tipo uma massa modele as coxinha,passe no ovo na farinha de rosca intercalando por 3 vezes leve a geladeira por 30 minutos pra refrigerar e depois e só fritar em óleo quente até dourar.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Jocieli De oliveira
Jocieli De oliveira @jocielioliveira1990
em

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