Guisado de arroz (Receita argentina)

A receita de guisado compartilhada por uma autora argentina, Daiana Guibaudo. Tradicional e perfeita para dias frios!
Receita original disponível em https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13345499-guiso-de-arroz
Guisado de arroz (Receita argentina)
A receita de guisado compartilhada por uma autora argentina, Daiana Guibaudo. Tradicional e perfeita para dias frios!
Receita original disponível em https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13345499-guiso-de-arroz
Instruções de cozinha
- 1
Cortar bem pequeno as cebolas, o pimentão e o alho. Colocar em uma panela com azeite e refogar por alguns minutos até estejam mais bolinhos e transparentes.
- 2
Colocar o frango sem pele, inteiro ou picado, o loro, sal e pimenta, os temperos, caldo e cozinhar por alguns minutos.
- 3
Colocar o vinho e voltar a tampar.
- 4
Colocar o extrato de tomate, um copo de água e deixar cozinhar no fogo baixo por pelo menos 25 minutos.
- 5
Cortar a batata em cubos e adicionar.
- 6
Adicionar o arroz e a água à medida que necessite. A quantidade de água dependerá de quanto molhado deseja que fique ao final. Quando o arroz estiver finalizado, apague o fogo e deixe repousar uns minutos e adicionar as ervilhas. Servir.
Cooksnaps
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