Pasta de beterraba (feita com os talos da beterraba) (*)

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

OI !!! Como foi seu dia, correu tudo bem ???

Como a gente quer que você comece leve, bem leve teu final de semana, te trouxemos uma receita de uma pastinha maravilhosa: A pasta de talos de beterraba.

Sim, amor. Como ela você aprende mais uma forma deliciosa de aproveitar esta maravilha e criar uma pasta divina que serve para você servir com bolachinhas, com palito de legumes e até usar como base para criar panquecas cor de rosa, arroz colorido, etc..
O custo desta beleza ??? Menos de R$ 5,00 Vamos a receita ???

Boa sexta pra ti !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem positiva. Fica bem !!! #talodebeterraba #talosdebeterraba #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #cookpad #cookpad_br #semdesperdicio #alimentosfuncionais #alimentossaudaveis #helpnacozinha

Pasta de beterraba (feita com os talos da beterraba) (*)

OI !!! Como foi seu dia, correu tudo bem ???

Como a gente quer que você comece leve, bem leve teu final de semana, te trouxemos uma receita de uma pastinha maravilhosa: A pasta de talos de beterraba.

Sim, amor. Como ela você aprende mais uma forma deliciosa de aproveitar esta maravilha e criar uma pasta divina que serve para você servir com bolachinhas, com palito de legumes e até usar como base para criar panquecas cor de rosa, arroz colorido, etc..
O custo desta beleza ??? Menos de R$ 5,00 Vamos a receita ???

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Ingredientes

  1. quanto bastetalos beterraba bem lavados e picados
  2. 1/2 xícaracreme de leite (***)
  3. a gostosalsinha (para decorar)
  4. a gostotorradas para servir (****)
  5. Ingredientes para refogar (**)
  6. 1 dentealho picado
  7. 1/2cebola
  8. a gostosal e pimenta-do-reino
  9. 1 colher de sopaóleo
  10. 1 xícara de cháágua (água suficiente para cobrir o talos)

Instruções de cozinha

  1. 1

    Lave bem os talos de beterraba e pique.

  2. 2

    Leve ao fogo uma panela com óleo e refogue o alho e a cebola.
    Junte os talos de beterraba, o sal e a pimenta e refogue bem. Cubra com água de deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio. Desligue e espere esfriar.

  3. 3

    Bata no liquidificador com creme de leite(*****).

  4. 4

    Sirva com torrada e decore com salsinha.

  5. 5

    (*) Caso você não encontre talos de beterraba, faça com os talos da couve, do brócolis, etc... Fica uma delícia e muito saudável também.

  6. 6

    (**) Esta é apenas uma sugestão para refogar, você pode refogar do jeito que preferir, certo?

  7. 7

    (***)Usando creme de leite você terá uma pasta mais líquida, se quiser mais firme substitua por requeijão, se quiser mais aerada vá de ricota. Você também pode substituir por tofu, enfim...

  8. 8

    (****) Você pode servir com torradas, com palitos de legumes, usar para rechear sanduíches, usar como molho para preparar pastas, substituir parte do leite e criar uma panqueca cor-de-rosa, misturar no arroz e fazer arroz colorido, olha só quantas alternativas para ti !!! De quebra você sabe, muitas e muitas vitaminas pra ti !!!

  9. 9

    (*****) Se você substituir o creme de leite por ricota. Pode amassar a ricota com garfo e juntar depois o creme de talos de beterrabas. Assim você não perde a textura.

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Cozinhar Hoje
Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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Comentários (4)

Taciana teixeira
Taciana teixeira @cook_37522235
Qual a quantidade de talos? Pq pra uma xícara de creme de leite tem que ter um tanto adequado.

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