Una cena rica y rápida e improvisada con mi hermana, que hicimos tras mi visita oficial navideña de entrega de cola de mono con pan de Pascua ❣🎅

He estado tratando de innovar en recetas tipo "vegetarianas" y la quinoa me encanta 💚 así que les dejo esta fácil receta, ideal para acompañamiento o así no más 😅

Rico y saludable.

Representa la vida saludable

Hace un tiempo que intento reducir los carbohidratos en mi dieta alimenticia por temas de salud estoy tratando de tener un estilo de vida más saludable, pero me he dado cuenta que aún así hay un mundo de opciones súper interesantes y riquísimas que quiero compartir con ustedes 💕

Esta receta es ideal para días de verano, donde hay riquísimos tomates! Aún más si quieres conservar tu línea y bueno, la curva también.

Esta es mi primer plato que hago en #Bolivia, acá la pasta mayoritariamente es de quinoa. Entiendo que en Chile y otros países también pueden encontrarla, yo la cocine con espinacas, tomatitos y la clásica salsa de tomate.

Es especial para almuerzo y/o cena. Saludable y contundente.

Hace un rato que me agrada preparar y disfrutar la ensalada con frutas. Esta receta, en lo particular, surgió de un día que le pedí a mi hijo adolescente que comprara limones y no quiso, yo le dijo necesito un ácido para la ensalada, y su respuesta "hay naranja" bueno y le agregué castaña de cajú ( también la he hecho con nueces)y queso fresco... Yo sugiero un aderezo suave de jugo de Naranja con mostaza, miel, sal y aceite.

Un plato rápido y fácil de hacer, pero sobre todo es un almuerzo saludable y rico! ☀️Queda buenísimo con maní, lechuga, rúcula y queso quattrocento 🙊

Las algas son un excelente alimento muy completo y nutritivo, que en nuestras costas hay en abundancia🥒🌶🍲 #cookpadchile #yococinoconcookpad #mirecetario

Para quienes amamos el arroz, pero por otro lado queremos cuidarnos de su alto índice glucémico, les comparto una forma de hacer la transición o por lo menos hacerlo más saludable con los beneficios de la quinoa 💕#saludable