Torta de coco húmeda

#DelantalDorado23Tenía un frasco con mantequilla de maní que le gusta mucho a mis nietos y como están de vacaciones decidí a usarlo. Usé 3 plátanos que estaban súper maduros, si los dejaba un día más se dañaban. También usé lo que me quedó de un tarro de crema de coco que tenía en el congelador, lo había usado para preparar un trago puertorriqueño que se llama “Coquito”. Así que usé todo esto para preparar este delicioso bizcocho, que quedó de chuparse los dedos.

Galletas de avena y coco totalmente saludables y veganas.

Busque hasta que encontré una receta para hacer un queque fácil en la máquina además se miden todos los ingredientes con el envase de un yogur

Buscando alternativas de masas sin gluten y Low (low-fat, low carb, low calories), vi esta receta en internet y le hice una pequeña modificación (cambié el chocolate de la receta original, por harina de almendras); además hace un rato estoy probando cambiar el azúcar por endulzante natural (stevia, tagatosa) en polvo

Fue lo que se me ocurrió! No tenía suficientes huevos así que use chía, supongo que se puede hacer versión vegana agregando 1 cdita más de chía 😊😊

Esta es una receta creada por mi abuela Inés Greve de Newbery. Es muy fácil y sabrosa. Además es de bajas calorías y muy sana. Es liviana pero satisface mucho, por lo que, normalmente, la uso como plato principal. Para los intolerantes a la lactosa o veganos, una vez la hice con mitad leche de coco (sin endulzar) y mitad agua y quedó exquisita. También puede ser hecha para intolerancia a la lactosa con leche kefirada.

Encontré muchas variaciones de este pan en internet. Esta es mi favorita.

Una rica tartaleta de coco estilo ICarly! Muy rica y fácil de hacer #delantaldorado

Buscando algo para cocinar me aparecio esta receta que encontré interesante de probar!!

Cuando me sobran yemas hago esta leche asada con leche de coco o leche evaporada, queda buenísima :)

Quería hacer quequitos pero no tenía leche, encontré crema para batir y la utilicé 🫣 gran sorpresa me llevé cuando lo probé y la textura quedó mucho más suave!

Me gusto mucho la textura de la crema y los pedacitos coco que se sienten al morder.Muy fácil y ricaa

Es un antojo muy rico para los días grises del invierno, especial para los amantes del coco

La sémola con leche es mi postre favorito y esta vez quise hacer algo distinto al agregarle coco rallado.

En esta receta luego de echar el yogur usaremos el envase como medida

Esta es una súper buena opción para la hora del té, la merienda o para una colación. #maní

Estuve buscando qué hacer con unas manzanas picadas que tenía (no me gusta comerlas con la cascara fea) y encontré una receta de galletas de avena que no tenía mantequilla, me encantó así que la comparto con ustedes 😊 espero les guste.

Esta receta la encontré en YouTube pero no me convencía completamente, así que le hice unas pequeñas variaciones y quedó exquisita.Una súper buena opción de colación, merienda o para empezar el día.

Las preparé por primera vez en base a mis clásicas galletas de mantequilla, y resultaron deliciosas y suaves, con mucho sabor a limón, la masa huele como a pie de limón jajaja, se las recomiendo por ser una receta muy sencilla. Aconsejo hacer las galletas un poquito gruesas para que queden más blanditas😊 #1receta1arbol

#Pescado #Teamcarne Esta receta me la dio una amiga colombiana, Erica, me gusta muchísimo el salmón... como sea... y como tenía una lata de crema de coco hice el salmón diferente a lo habitual con la sugerencia de Érica. Quedó muy sabroso.

#Arroz #Postre #Light Tenía ganas de comer arroz con leche (a pesar que no soy buena para los postres), así es que me puse manos a la obra. Lo hice diferente al clásico y quedó maravilloso. Este postre puede ser de bajas calorías si usas leche condensada light y endulzante en vez de azúcar.

Probando una nueva receta quedó muy buena!!😊

Que rico son los flan 🍮 y más si lleva coco 🥥 quedó totalmente delicioso 😋 y con esta receta salieron 8 porciones.

Esta es una modificación de la receta de mi nutri! Se mueren el olor al hornearlo y el sabor y la textura al comerlo :)Ideal en un molde de unos 25x25 cm

Receta saludable sin azúcar, mantequilla ni harina blanca, realizado con mucho cariño para mi mujer e hijo mayor quienes me pidieron algo rico que pudieran comer sin engordar ni subir el nivel de azúcar, buscando en internet sobre los alimentos permitidos me encontré con harina integral, aceite de canola, sucralosa granulada y leche descremada sin lactosa. Estos ingredientes eran permitidos para ellos y al combinarlos con huevos y coco rallado nace esta receta que comparto con ustedes.

En realidad, no hay mucho que contar, es un plato súper típico en mi país Venezuela, mi mamá lo hacía con leche entera, aunque sé que lo hacen con leche de coco y también con leche condensada. Aquí en Chile también lo hacen (no sé si con leche de coco). Y me regalaron unas latas de leche de coco y se me ocurrió hacerlo. Primera vez que hago este dulce y me arriesgue con la leche de coco. Así que ahí les dejo la receta.

Quedó exquisita, y es re económica 👌😊

#1receta1arbol #mirecetario El finde pasado fue el cumple de mis hijos con todo lo que esta pasando difícil salir así que mejor un cumple en casa y ellos eligieran como querian su torta la amaron

La historia de esta receta viene de 2 recetas (1. Elisa massardo salazar y 2.Pequeña Nube ☁️) de las cuales uní ingredientes, usé un procedimiento diferente, el resultado es una delicia de torta/pastel.

#modocuarentena #adornoschocolate