Pollo con pesto al horno cetogénico

Explosión de sabor en el paladar. Lo fuerte del pesto y lo cremoso suave 👌😱

A última hora, una personita muy importante, avisa "voy a almorzar, no te preocupes, lo que sea tu cariño está bien".... pero como soy rollienta por naturaleza, igual me preocupo.... Me acordé que tenía guardada esta "fórmula " de arroz al horno y de la pre-ocupación pasé a la ocupación y de verdad lo digo... después del arroz que mi madre preparaba y que jamás he podido igualar (hay tantas preguntas que nunca les hacemos y luego, cuando ya no están...) éste es el que más me agrada después del de ella. Con toda la sutileza de su exquisito sabor y textura, lo dejo servido para quienes deseen probarlo... ¡que lo disfruten!

#LowCarb #Keto #DietaKeto #Ceto #KetoDietEl otro día hicimos un asado y sobró costillar de cerdo. Como el calor no permite ni siquiera prender el microondas, entonces hice estos tacos en hoja de lechuga. Simples, rápidos, se ajustan a lo que tengas en el refri y prácticamente sin carbohidratos. Los acompañé con unas laminas de palta yogur griego casero (Ver receta anterior)

Aprovechando la temporada de albahaca que mejor que un pesto, muy fácil de hacer y riquísimo 😋

Pink cupcakes bajos en carbohidratos, sin azúcar ni glúten, apto para dietas #LowCarb y #Cetogénica, #celíacos y #diabéticos ..#Keto #Cake #Queque #cupcake #muffin #Cetogénico #Grez #Sugarfree #Glutenfree #Gourmet

Esta receta no trae fotos (me disculpo por eso) pero es que hice muy rápido. No debería tomarles más de 10 a 15 min.

Estaba desconectada porque tuve que viajar a cuidar a mi nieto a otra región Yaque mi única hija estaba en UCI y su marido en uti estaban graves en el hospital así que 2 semanas estuve alejada de cocina del mundo solo enfocarme en estar con mi nieto 🩵las visitas de mi hija yerno en su evolución gracias a Dios, los médicos y el amor que siente por su hijo quería mejorarse luego Ahora con su enfermedad de base asma controlada se tiene que cuidar aún más con estos brotes de enfermedades en el invierno acá en Chile 🇨🇱#delantalglobalcookpad #cochayuyo

Queque marmoleado con relleno cremoso, sin azúcar ni gluten, bajo en carbohidratos y sabroso 😋#cetogenico #keto #grez #singluten #sinharina #sinazucar #lowcarb

Cuando viaje a Italia en mis pensamientos…nació unas ganas de comer algo parecido y vuolá este fue el resultado!!

La verdad me quedó arroz y no me gusta comer exactamente lo mismo 2 días así que decidí probar el arroz de una nueva forma 😋 generalmemte hago pesto y reservo en el refri, justo tenía y me salió super rápido, pero si no lo tienes listo, aquí te dejo como hacerlo también.

Delicioso pesto de albahaca 🌿, para acompañar platos y preparar sándwiches 🥪😋 Grez, Keto o low carbs 🤟🏼 #delantaldorado

Como dicen por ahí "Si no pica no sabe" :) Usa guantes y abre todas las ventanas cuando cocines los ajíes 🔥🌶. Mientras los hiervas, los niños fuera de la cocina.Si eres más flexible con los carbohidratos, puedes agregar maní picado al pino.#Keto #LowCarb #Cetogénico

La verdad no sabía qué cocinar y mirando recetas vi una de pasta con pollo y pesto y otra de un salteado de pollo y se me ocurrió combinarlas y agregarle uno que otro ingrediente.Espero les guste porque a mi me encantó 😘😘.

#LowCarb #Keto #KetoDiet #Cetogénica.Para esta receta necesitara un 'azúcar' llamado Eritritol. Lo pongo entre comilla porque químicamente sí es un azúcar, pero no es sacarosa como la que usamos para endulzar.El Eritritol es un azúcar alcohol (o polialcohol, o poliol) que se produce de forma natural en pequeñas cantidades en frutas y hongos como uvas, melones y champiñones. Tiene un índice glicémico cero (IG=0) y un indice insulínico casi cero. Es decir, no aumenta el azúcar en sangre ni los niveles de insulina.Es una muy buena opción para hacer dulces, aunque su sabor se caracteriza por dejar una ligera sensacion fría en la boca.Lo venden granulado y su poder endulzante es 70% de la sacarosa (azúcar de mesa)

#Keto #Cetogénica #LowCarb #LowCarbHighFatNo es gracias a mí. La Parmigiana, un plato típico de Sicilia (Italia), es un plato muy bajo en carbos, así que a disfrutarla.Aprovechando que estamos en plena temporada de berenjenas y tomates, y no necesita carne porque es un alimento bastante denso. Imagínense el queso parmesano, las berenjenas crujientes y el dulzón tomate de temporada. Mejor imposible.

Una forma diferente de saborear los langostinos 🤤#micalendario2021

Paletas de helado casero, sin azúcar 🍦👆🏼con el sabor que elijas, yo lo hice con cacao en polvo. ¡¡¡No se asusten con el huevo!!! No se siente y le da una consistencia muy rica al helado ☺️#lowcarb #heladosinazucar #keto #cetogénica #grez

#DelantalDorado #LowCarb #Keto #DietaKeto #CetogénicaEl único secreto está en cocer bien la carne. La malaya es el corte que queda entre el cuero y las costillas. Es fibrosa, delgada y dura, algo así como la plateada, bien cocida es una verdadera delicia. Yo la cocí primero a olla a presión y luego terminé en la cacerola, ya saben, así ahorramos energía y tiempo ;)Los pickles le dan una ligera acidez y el tomate un pequeño dulzor al caramelizar en la cacerola. Todo amalgama increíble.La guarnición es sin carbohidrtados. Ya sabes, sin porciones, come hasta que estés satisfecho, qué mejor ;)

Hace días tenía ganas de comer un pollito a la mostaza, pero no me decidía como hacerlo entre tanta receta, así que mezclé varias y me encantó el resultado, un pollito rico, sabroso y las papas para chuparse los dedos🤤 #cumplimos8

Variar un poco lo hice y queda muy rico a lo niños les encantó

#yococinoencasa

Receta keto bajo en carbohidratos para almuerzo/cena. La receta está en medidas de ml, usar como referencia que 1 taza = 200 ml.#lowcarb #keto #cetogénico #grez #bajoencarbohidratos

#Fácil #Rápido Esta fue una improvisación con lo que tenía y es además una #RecetadeAprovechamiento porque aproveché lo que tenía y resultó exquisito y muy nutritivo.

#1receta1árbol Esta receta es de Carla Astudillo. Ella me la enseñó y es súper sabrosa. La preparamos juntas y me permitió subirla para completar 60 árboles donados.

Farfalle con brócoli al pesto acompañado de champiñones salteados.

Hice mi versión de lo que conozco como Cordón Blue (pollo relleno de jamón y queso)! Pero el olor a pollo o carne al horno un Domingo llega directo a la nostalgia por eso el nombre jeje Pollo al Domingo! 🍽

Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...

Hice bechamel de brócoli para unas croquetas y desde entonces estuve pensando en qué otra preparación podía incluirla, estuve con la combinación toda la semana en mente y finalmente le realice, quedó 10/10

Un pescado de agua dulce muy sencillo de preparar con ese agradable toque de la comida asiática.El pangasius o panga, es un pez de agua dulce proveniente de Tailandia y Vietnam. Debo reconocer que no lo conocìa hasta que mi marido lo trajo del supermercado. Su color blanco, textura algo aceitosa y lo generoso de sus filetes, me hizo pensar que quedarìa bien si lo preparaba al horno con alguna salsa que le diera un toque exòtico a un pescado que para nosotros tambièn lo es. Busquè por aquì y por allà y dì con esta receta que tambièn se aplica en el caso del lenguado.... el resultado para mi gusto es ampliamente recomendable, no sin antes reiterar que no debe exagerarse la cantidad de jugo de limòn para no acidificar demasiado la salsa... ¡los invito a probarlo!

#Calendario2021 #Salsa #Pesto #Pasta #Cocinadeautor Mi hijo quería que preparara un pesto suave y cremoso... pero sólo tenía un puñado de albahaca. Así es que la mezclé con un atado de cilantro que tenía y quedó maravilloso! Debo señalar que esta salsa se oxida rápidamente así es que hay que usarla apenas esté lista para que conserve su color verde bonito.