Pastel de fideos con queso

#yococinoencasa en estos días que hay que quedarse en la casa, como que nos ponemos más ansiosos (al menos yo 🐷) Para no salir, estoy cocinando solo con lo que tengo en la despensa. En el experimento del sábado, resultó este rico pastel! Otra forma de comer pastas!
Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo finitos y sofreír por unos 2 minutos. Añadir los tomates picados en cubos pequeños. Agregar orégano y sal a gusto. Cocinar hasta que tomate se deshaga. Verter la salsa, 1/2 taza de agua revolver por 2 minutos y apagar.
- 2
Si le vas a lmner longaniza o salchichas, picar en cuadritos y sofreír hasta que estén bien doraditas. Agregar a la salsa, coconer por 5 minutos a fuego alto y reservar.
- 3
Cocinar los Tallarines en una olla con agua hirviendo y sal. Deben estar al dente. El tiempo dependerá de la pasta que elijas. Yo use Spaghetti integral. Demoró 9 minutos. Cuando la pasta esté lista, colar y enjuagar con agua fría. Devolver a la olla y verter la salsa. Mezclar bien la salsa, para que la pasta quede bien impregnada.
- 4
En una fuente, poner la mitad de la pasta. Luego, 6 rebanadas de queso. Verter el resto de pasta y poner el queso restante. Puedes añadir unas rodajas de tomates y orégano para decorar.
- 5
Precalentar el horno por 15 minutos y hornear la pasta por unos 20 minutos con calor arriba y abajo.
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