Pan Amasado

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Rodolfo Lobos
Rodolfo Lobos @Japdur

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Ingredientes

1 hora, 30 min
16 panes
  1. 1 kiloharina
  2. 1 cucharadaazúcar
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadalevadura granulada (seca)
  5. 250 mlagua tibia

Paso a paso

1 hora, 30 min
  1. 1

    Mezcla bien todos los ingredientes secos y luego agrega el agua tibia.

  2. 2

    Amasar por al menos 5 minutos y deja reposar 1 hora, para que la fermentación ayude en aumentar el volumen de la masa.

  3. 3

    Precalienta el horno a 180° C.

  4. 4

    Pasada la hora de reposo, vuelve a amasar ligeramente la masa y corta en los bollos que estimes (recuerda que al Hornear nuevamente aumentarán de tamaño.

  5. 5

    Mete en la bandeja por 20 a 25 minutos y tendrás un excelente pan amasado hecho por ti.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rodolfo Lobos

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