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Ingredientes

  1. Betarragas cocidas (en olla a presión 20 minutos desde que empieza a hervir)
  2. Queso azul
  3. Sal, aceite y limón

Paso a paso

  1. 1

    Cocer, pelar y cortar en cuadritos, luego poner en una bonita fuente aliñar con sal, aceite y limón, luego agregar el queso azul troceado a mano y mezclar. Si alguien quiere le puede poner perejil picado.

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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