Ensalada de tomates con queso de cabra y albahaca

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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Se me estaban madurando los tomates y decidí hacer una gran fuente de tomates más atractivo que tomate solo. Quedó muy bueno.

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Ingredientes

15 minutos
8 personas
  1. 5-6tomates picados
  2. 1 trozo (300 gr)queso de cabra picado chiquitito
  3. 1 ramaalbahaca (sus hojas)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar el tomate en cubos

  2. 2

    Picar el queso de cabra en cubitos pequeños

  3. 3

    Lavar y agregar las hojas enteras a nuestra ensalada.

  4. 4

    Mezclar bien y servir. Aliñar con sal y aceite de oliva Virgen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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