Camarones fritos con batido de cerveza y ensalada de mango con queso de cabra
Jon Michelena @jonmichelena
#DelantalDorado23
Este es un plato delicioso. Camarones fritos con un batido de cerveza, salsa tártara casera, acompañado con una ensalada de mango con queso de cabra y un aderezo de limón, queda de manjar para los dioses.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa Tártara
En un pocillo mezclar todos los ingredientes para la salsa tártara y refrigerar.
- 2
Limoneta
En un pocillo batir todos los ingredientes para la limoneta.
- 3
Ensalada de mango.
En un bol, mezclar el mango, tomate, queso de cabra y lechuga morada. Ponerle la mitad del aderezo de limoneta y mezclar.
- 4
Armado
Dejar 2 platos preparados. Poner una cama de lechuga en los platos y encima la ensalada de mango con queso de cabra. Poner un pocillo en el centro con la salsa tártara. Esto es para servir los camarones inmediatamente cuando se fríen.
- 5
Batido de cerveza
Cernir los ingredientes para el batido y agregar la cerveza. Mezclar bien.
- 6
Calentar una olla con aceite para freír.
- 7
Secar bien los camarones y espolvorear con un poco de harina de arroz.
- 8
Calentar una olla con el aceite de freír.
- 9
Rebozar los camarones en el batido de cerveza y freír hasta que queden dorados.
- 10
Servir inmediatamente.
- 11
Https://youtu.be/Zt2qPDN6Uv4
www.YouTube.com/@JonMichelena1
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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