PAPAS ASADAS RELLENAS CON PURE DE QUESO DE CABRA. JON STYLE

Plato fondo #Navidad #platoprincipal

Estas papas, quedan espectaculares! Es mi versión de papas rellenas, pero vegetariana. ¡Es fácil y rápida! Un manjar! :)

Hola les dejo aquí cono yo hago las papitas con queso súper fáciles y sanas....

Mi #calendario2021! #papasEsta receta consiste en papas que han sido asadas con la piel, removido el interior y hecho puré. La parte exterior con forma de canasta o un bote, es frito y después rellenado con el puré de papas.Las usé para acompañar unas chuletas con salsa Burguignonne.https://youtu.be/6Xjkg4FsHlg

Los domingos son los días en que aprovecho para preparar cosas diferentes y probar nuevas presentaciones con ingredientes similares. Son como papas rellenas o pastel de papas. Pero más crujientes. Disfrutenlas!!!

#domingo #yococinoencasaPor lo general para esta receta me gusta usar jamón serrano o prosciutto, son jamones curados. Pero tenía jamón de pierna y es lo que usé. No hice salsa para el pollo, pero puede hacer una salsa bechamel, queso o champiñones si así lo desea.

La cocina tradicional chilena, siempre lo he dicho, es francamente deliciosa, no obstante, también pienso que podría ser más creativa si tuviéramos más imaginación y nos atreviéramos a innovar. No se qué piensan ustedes... lo cierto es que nos quedamos en la receta de la abuelita, la mamá, la tía, etc., como la única forma de preparar un determinado plato. Personalmente, me gusta probar sabores nuevos imaginando cómo quedaría ésto con aquello... por mis raíces, los embutidos simplemente me fascinan y las prietas es una de mis fascinaciones, no obstante, siempre las preparaba igual y las acompañaba con lo mismo ¡puré!... comencé a buscar nuevas ideas, nuevas formas de prepararlas y combinarlas hasta que casualmente, me topé con la receta que presento y que es sencillamente exquisita, la innovación está adentro, en la combinación de ingredientes que conforman el relleno y que cierran a la perfección. Esta preparación, pertenece a Tomás Olivera, destacado chef nacional que muchos recordarán por su participación en el programa de televisión Master Chef a quien doy las gracias por compartir este maravilloso plato y enseñarnos que en la cocina, se puede crear e innovar reafirmando el concepto de tradición.... ¡mucas gracias Tomás!, con tu permiso, presento tu exquisito y novedoso pastel a todos quienes deseen probarlo.... ¡que lo disfruten! y nuevamente ¡muchas gracias Tomás Olivera!... simplemente fascinante!!!

A los niños les fascina mi nieta siempre me pide que se la preparé .

Soy una fiel amante de las papas así que me animé a cocinarlas y decirles lo fácil que es preparar algo rico. Papas rellenas con pino y queso sin pan rallado

#zapalloitalianorelleno de champiñones y queso de Cabra, es un plato muy rico y saludable a la hora de comer.#zapalloitaliano#zapallitorelleno#calabacín#zapallito#champiñones#zucchini#recetachilena

Receta hecha para la familia, había preparado papas rellenas pero siempre de carne, ahora me atreví a cambiar el relleno y de verdad que esta mezcla es exquisita! La van a disfrutar mucho.

#teamcarne #pollo #calendario2021Me encantan los pimientos rellenos y con este puré hecho de camote color anaranjado me encanta. Uno puede picar el pollo con cuchillo si desea. o molerlo en una maquinita.

#raviolesHice estos ravioles de queso para picotear mañana. Mañana le hago una salsa de pesto para ponerle a los ravioles. Los hice con forma de corazón para celebrar mañana 47 años de matrimonio. Una manera diferente para decirle que mucho la quiero.

#yococinoencasa #pastaMuy rica esta pasta horneada tradicional vegetariana.Esta es una típica pasta vegetariana, horneada con salsa de tomate, queso ricota, queso mozzarella y queso parmesano. Muy útil para acompañar a otros alimentos o comerla sola como plato principal.https://youtu.be/bP_u4RX7T8w

#ChilelindoUna de mis carnes preferidas es la carne de cerdo y el costillar me encanta. Las berenjenas son de mis vegetales preferidos.

Un día me comenzó a crecer en el patio de casa una planta de zapallo. Me estaba dando cantidad de flores, así que saqué algunas flores para preparar este platito. Y dejé flores para que me dieran zapallo.

Esta receta es muy pŕactica porque es rápida y deliciosaa!! 🤤 se las comparto porque todos quedaron maravillados con estas papitas rellenas, las rellené con choclo, champiñón, jamón y queso pero la verdad es que puedes poner las verduras que quieras y quedará genial!! Esta idea genial la aprendí gracias a @cook_marisol 🥰

Me olvidé tomar una foto al puré servido, y tan bonito que lucía.. pero les comparto la receta porque el mundo la merece, quedó muy bueno!Este puré lo hice para la cena de Navidad en la que invitamos a toda la familia por primera vez a una Navidad a nuestra casa, es nuestra segunda Navidad en casa, pero la del año pasado no teníamos ni sillas, este año un poco más armados y cómodos en casa invitamos a todos! Y fue muy lindo todo ❤🎄🎅Aprovecho de hacer mi pequeña #cuentaregresiva, ya que no he tenido tiempo de subir recetas, entre la Navidad y todo lo que implica, la sobrecarga en el trabajo, ya que por estos días estoy de jefa máxima por las vacaciones de mi jefe, y mi cumple 32 que acaba de pasar!🥰hoy, me digno a subir esta maravillosa receta, y contar los 2 días que faltan para el nuevo año 2022 que se viene con todo!!!! 💪

Rack de chuleta de centro cortado por las costillas y adobado con pasta de Ajo, Jengibre y Mostaza acompañado de papas semi rellenas con parmesano y mantequilla, todo horneado al horno.

A mis niñas les encanta el puré y un día para variar les coloque un corazón de queso, y les fascinó.

Esta receta es exquisita, incluso diría que adictiva, por lo menos a mí me encantan las papas, de la forma que sea son una maravilla. No llevan pan rallado #Queso

Receta facilísima que a mi hijo le gusta mucho.

A última hora, una personita muy importante, avisa "voy a almorzar, no te preocupes, lo que sea tu cariño está bien".... pero como soy rollienta por naturaleza, igual me preocupo.... Me acordé que tenía guardada esta "fórmula " de arroz al horno y de la pre-ocupación pasé a la ocupación y de verdad lo digo... después del arroz que mi madre preparaba y que jamás he podido igualar (hay tantas preguntas que nunca les hacemos y luego, cuando ya no están...) éste es el que más me agrada después del de ella. Con toda la sutileza de su exquisito sabor y textura, lo dejo servido para quienes deseen probarlo... ¡que lo disfruten!

Que cada día me gusta más cocinar recetas nuevas

#CocinaConCookpad2019 Me encantan los zapallitos rellenos, pero, en lo personal, los prefiero sin carne. Esta es mi segunda receta de zapallitos rellenos y la otra tampoco lleva carne. Le puedes agregar si te parece pero el sabor es muy diferente. Me gustó esta receta pues es suave, se siente el queso derretido y el queso no mata el sabor tan rico y suave del zapallito. A mi marido no le gustan los zapallitos, sin embargo este se lo comió feliz.

# RevolucionCookpad Un pollito, en cualquier ocasión es bienvenido y las supremas o filetes de pechuga, admiten mil y una forma de preparación, adaptándose perfectamente a los gustos de niños y adultos.Esta vez, las preparé rellenas... uno de los tantos rellenos que admiten... apanadas, bañadas en salsa blanca y con un toque de gratín.... ¡no digo nada más! los invito a probarlas y luego hablamos ¡que las disfruten!

esta receta es muy fácil y rápida. especial para un día frío de regaloneo.

Almuerzo de cuarentena, especial para un día de lluvia en el sur de Chile !! 😄👌

Hoy fue un día en el que no sabía qué cocinar... No había carne ni pescado en la casa... Lo primero que encontré fueron papas, papas cómo?? Puré, cocidas, y revisando el refri había una berenjena media feita y queso!! Salvador queso! Les comparto esta receta que fue todo un éxito y mis comensales ni extrañaron la carne 😂#mirecetario

#delantaldorado#yococinoencasa. Para cuidarnos y cuidar a nuestra familia una receta nutritiva, deliciosa, sana con todo el sabor de esta alga marina que se encuentra en el mar de Chile.Para elaborar esta receta lo primero que tenemos que hacer es dejar remojando el cochayuyo la noche anterior tapándolo en agua fría. Al día siguiente raspar con un cuchillo. Luego poner a cocer en agua caliente alrededor de 25-30 minutos o hasta que este blando. Una vez frío reservar las partes más anchas y la otra mitad más delgadas cortarlas en cubos pequeños y estaríamos listos para elaborar este delicioso plato con todo el sabor y aroma de las costas chilenas.