Cobertura Blanca de Nata y Queso Crema

La buttercream de queso crema es ideal para rellenar y decorar tortas o cupcakes, especialmente de carrot cake y red velvet, es la crema clásica para estos dos sabores de tortas y es que la combinación es explosiva 🤤Las cantidades que compartiré es para rellenar y decorar una torta de 24 cm de diámetro, pero para poder conseguir la cantidad que busquen, las proporciones son:100% mantequilla50% queso crema75% azúcar flor (impalpable)

#RecetasDeFinDeMes Se me terminó el chocolate, el coco rallado, la fruta y la leche jajajajja! Pero me quedaba el delicioso queso crema, así que preparé estas galletas muy suaves y deliciosas para tomar once!

Esta es la primera de las recetas para la semana 5 del #caminodelsabor donde la consigna es "La Once".De las recetas fáciles pero recontra fáciles que hay, encontré esta en youtube que en unos minutos permite hacer más o menos unos 275g de queso crema muy sabroso.

Me encantó esta cobertura ya que queda muy blanca y los colorantes de afirman muy bien dando colores vivos y brillantes. Pero es más suave que la buttercream de merengue italiano que es muy firme pero con un color base amarillento que al colorear no da resultados ideales. Pero queda deliciosa y se las recomiendo además de fácil de elaborar.

#delantalCookpad2025 El zapallo tallarín es un tipo de zapallo calabaza de tamaño mediano que tiene la particularidad de que cuando vas a comerlo al raspar las orillas con un tenedor es pura fibra, como tallarines fde un sabor muy suave y algo insípida, lo cual permite utilizarlo como tallarines naturales con cualquier salsa. Esta vez lo preparé con crema, queso mantecoso y un toque (opcional) de queso azul. Hace tiempo no veía, así es que me transporté a cuando era niña… cada zapallo alcanza para 2 personas en forma bastante abundante.

Exquisito queso crema hecho en casa, para todas tus preparaciones.

#delantalcookpad2025.Este es un queque de arándanos muy delicioso y fácil para hacer. Con una deliciosa cubierta de queso crema y azúcar impalpable.

Primera vez que preparo así las papitas y quedan muuuuuuuuuuuy buenas, olvidé sacarle foto cuando las saqué del horno 🤭 es que quería probarlas luego jajajaja pero se pueden imaginar el color doradito del queso derretido encima y el sabor maravilloso que tenían 🙌

Nada mas rico para estos días fríos que una rica crema de zapallo.

Una alternativa para la cobertura de las tortas con un sabor característico. Inspirado en las recetas de Wilton.

Yo cultivo kéfir hace años, a veces, sobretodo en invierno, me sobra mucho y preparo queso crema, queda muy parecido al queso Philadelphia sólo que levemente más ácido. Pero tiene la particularidad de durar varias semanas refrigerado y conforme pasa el tiempo, más suave y rico se pone! Yo lo uso para diferentes preparaciones, así solo sin sal ni nada se puede usar para hacer un rico cheesecake, también para preparar dips o simplemente con sal y aceite de oliva para untar el pan que es para lo que más lo utilizo. Sólo hay que tener un colador chino de tela o bien una bolsa de tela para colgar sobre un recipiente que reciba el suero.

Esta es una de mis recetas preferidas a la hora del picoteo (es fácil, rápida y a la mayoría le encanta) Tiene un pequeño secreto para el sabor, que me compartió mi prima 🤗 y bueno... se los dejo y me cuentan qué tal!!

#caminodelsabor Que cosa más rica poder compartir un picoteo con la familia! Un infaltable es el queso crema para untar galletitas saladas 😋 Aquí les presento una opción con un toque navideño que se llevará todas las miradas y además es delicioso! 🥰💕

Como el aceite de oliva y el ajo, el tomate y la albahaca, el arroz con huevo frito... 😃 La mezcla de atún y queso crema es una de esas combinaciones perfectamente logradas en la cocina 😋

#caminodelsabor uuuuuuy! "eres lo que comes".. Si hay algo que me encanta en todas sus versiones y preparaciones es el QUESO.. Seré un queso entonces! 💜 Y hecho salsa mejor, y para pastas ayayayaaaaii.. Sí, definitivamente un queso soy! Hay queso untable, queso crema, queso rallado, queso laminado, quesos para derretir, queso en trozos, mantecosooo aaahh...! Tantas formas, y para tantas preparaciones👏👏🤗

#Chile hay un local en Viña del Mar que vende unas empanadas maravillosas ❤️ el secreto... Un poquito de queso crema, además del queso normal 😋 Intentamos hacer en la casa y quedaron bastante buenas! Les dejo la receta!

Esta receta está inspirada en el queso crema de kéfir de @katly, una súper buena idea 😊.Y como les comenté vivo en la tierra del cilantro así que junte ambas cosas... Kéfir y cilantro.Fue todo un éxito 😋 los comensales ni se dieron cuenta que era de kéfir 🤭, cuando se los dije no lo podían creer.

#DiaMundialdelHuevo Bueno aprendí hace tiempo que no era llegar y echar el queso sobre los huevos revueltos. Tiene su técnica para que el huevo y el queso se integren. Suele ser desayuno en mi casa.

Buscando una idea para el típico queso crema con soya se me ocurrió esto, y de verdad queda maravilloso

Estas bolitas las vendían en el cine de mi ciudad. Es algo que he extrañado en momentos de pandemia. Recordando el cine y sus delicias en casa.

Esta es una deliciosos salsa, fácil de hacer que sirve para acompañar diversos platos como lo son las papas, fideos, pollo, etc. #queso

En mi familia cada uno tiene sus mañas y peticiones, yo me preocupo de cumplir con todas! Pa` los que no les gusta las empanadas de pino hice de champiñones... para los que no les gustan con champiñones, de queso solo. Y si fritas no son de su agrado, napolitanas al horno!! Mejor que buffet, el problema es que a mí me gustan todas, y mis kilos aumentan y aumentan, pero bueno, son detalles.

Ideal para rellenar tortas y adornar cupcakes

Para hacer esta salsa me basé en una receta de @myriamto, pero la hice diferente por lo que me quedó un poco demasiado picante, entonces decidí agregarle queso crema de kefir, y realmente se suavizó muchísimo y quedó muy rica. La probé con salchichas y hamburguesas y con ambas combina regio. También sirve como dip. Tiempo no toma en cuenta reposo de la cocción de los ajíes.

Me estoy especializando cada vez más en estas tartas, mi hija y marido son mañosos así que mientras tenga queso se comen toda la verdura 😂

#RoscoCookpad #Vegetariano #Hojas #letraQ #Queso En mi casa son todos buenos para las betarragas, así es que, como somos muchos siempre compro más de 1 paquete de 5 y procuro elegirlas muy frescas pues me gustan las hojas. Y las aprovecho tanto crudas como cocidas. Este es mi último invento con hojas cocinadas y quedó muy bueno. Y el queso le dio un toque mágico.

#1receta1arbol si hay algo que me encanta son los mariscos, esta vez quise hacer empanadas de carapacho, qué es carapacho, es el alimento de la jaiba 🦀 quienes muy rica mezclada con queso mantecoso y qué mejor para compartir en familia.

Esta es una de las comidas típicas venezolanas que más me gusta, los invito a probar las cachapas con queso llanero venezolano y mantequilla.

QUESO CREMA CON LECHE EN POLVOLo puedes guardar pero no más de 1 semana.

A mi catador le encanta el ají, más cuando le preparo estas delicias con queso y mucho sabor.