Empanadas de Carapacho de Jaiba 🦀 y queso 🧀
Marisol Melgarejo @cook_marisol
#1receta1arbol si hay algo que me encanta son los mariscos, esta vez quise hacer empanadas de carapacho, qué es carapacho, es el alimento de la jaiba 🦀 quienes muy rica mezclada con queso mantecoso y qué mejor para compartir en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente colocamos el carapacho ya desmenuzado y el queso lo rallamos y revolvemos bien, formamos la masa, ya lista estiramos y con un molde formamos para poder llenar con el pino del carapacho y queso.
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Llenamos bien, y en los bordes colocamos un poco de agua y presionamos con la yemas y hacemos repulgue para sellar bien y colocamos el aceite para freír, y freímos al estar doradas damos vuelta y dejamos en papel absorbente y lista para servir.
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ÑAMIIIIIIII quedaron FILETE !!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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