Pimentón relleno

Esta deliciosa receta es de mi mamá 😍. Por razones de la vida no crecí con ella, pero tocó que un tiempo vivimos en la misma ciudad y me preparaba ricas comidas y esta era de mis favoritas. Yo siempre se la pedía, ella decía es tan fácil de hacer y yo siempre respondía es que a ti te queda más rica... Es todo un regaloneo para mí cada vez que la prepara. Y hoy feliz la comparto 🤤#caminodelsabor

Tenía hambre y ganas de cocinar.

Tenía 2 pimentones grandes y qué mejor que usarlo de esta forma #delantaldorado

Cada vez es más fácil tener opciones de alimentación rica y sostenible cuando se opta por una alimentación vegana o vegetariana; podemos cambiar ciertos rellenos, innovar y dar rienda suelta a la imaginación... y eso es lo fabuloso de la cocina! #mirecetario

Platito por miamior! 😍😋

#SemanaLiviana Para continuar con esta semana detox preparé una de las recetas más fresquitas del verano y con lo que tenía en casa 😍 fue un éxito porque a mi esposo no le gusta mucho el atún y de esta forma le encantó 👏🎊 Obvio que me inspiré a cocinar esta delicia con Cookpad 🧡

Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

Maravilloso ✨

Delicioso pimentón rojo relleno con carne de soya y algunas verduras, fácil de hacer

Pensé en hacer algo distinto para año nuevo inspirándome en probar nuevas técnicas y sabores

Bueno, esta receta me la enseñó misegunda madre Andrea Saez, en temporada de zapallo italiano al ir a la feria con ese calor que hace en Santiago, comprábamos una docena de estos por que en mi casa éramos siete hermanos más mi padre y ella, dedicando toda una mañana al almuerzo, por lo general solo miraba mientras ella cocinaba y se estampaba en mi memoria el paso a paso de este almuerzo de fin de semana, al día de hoy se lo cocino de la misma manera a mis niños agregándole unas papas fritas para el mayor entusiasmo de ellos, comparto con ustedes mi receta de zapallo italiano con un toque de nostalgia, espero que les guste.

Me gusta mucho leer recetas nuevas y darles mi toqué, es por esto que está sencilla receta le agregue queso rallado y la gratine al horno. Disfrutenla.

Esta fue mi primera vez! Nunca las había cocinado y tampoco las había probado y fueron todo un éxito! Mis bebés las disfrutaron mucho! Y yo también!!!! Y bueno, el trato era que si quedaban buenas subía la receta, si que acá va... ✌️

#DelantalDorado #Vegetariano Quería hacer zapallitos rellenos y no tenía carne molida. Así es que decidí hacerlos igual con algunas variaciones que sorprendieron a mi familia y que creo que de ahora en adelante los seguiré preparando así. Quedó muy sabroso y lo mejor… el relleno me alcanzó exacto para todos los zapallitos bien llenitos. No me sobró nada.

Hoy frutas & verduras para el #caminodelsabor ...Pueden cambiar el relleno pero tal como se los dejo queda exquisito, usen el aliño de naranja que esta en mis recetas, no se van a arrepentir 🤗

Estos champiñones son perfectos para el aperitivo, como entrada, de acompañamiento o cuando simplemente no tienes mucha hambre, pero quieres comer algo realmente rico y liviano.

Que mejor que aprovechar las verduras de estación para un rico almuerzo 😋

Cuando conocí a mi pololo, el no comía verduras, solo choclo y papa, empecéa cocinar verduras súper pro para que probara y le gustara, ahora come muuchas verduras cocidas y esta es una de sus favoritas por lo que aproveche de hacerla para comer en la noche y para el desafío del #caminodelsabor

#almuerzosano🍽 Este almuerzo es ideal para llevar a la oficina o el cole, ya que tienes todos los nutrientes que necesitamos además de lo rico y saludable que es #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#calendario2025 Tenía ganas de comer algo dulce y había hecho una mermelada de tomate así que sacataz una receta para mí calendario 2025, tengo más recetas por subir.

Para ser sincera siento que algo le faltó pero es una buenísima opción para salir de lo cotidiano y a un costo excelente

Nunca había probado el zapallo "butternut" que parece un maní y compré uno para probar que tal. Busqué muchas recetas, pero ninguna me convencía (porque quería una versión vegetariana) así que, vino la creatividad y pensé... ¿Por qué no rellenarlo con algo cremoso? El resultado... Esta maravilla... Creo que el Quinotto fue un acierto... Y feliz! Porque tengo un nuevo plato de invierno, para regalonear a los que más quiero.

Un plato sin carnes 🌱 exquisito para hacer 👌🏻😋

Tenía este antojito y pusimos manos a la obra 👩‍🍳

Receta rica, simple y muy rápido. Especial para cenar algo rico y sano #delantaldorado

#delantaldorado#yococinoencasa. Para cuidarnos y cuidar a nuestra familia una receta nutritiva, deliciosa, sana con todo el sabor de esta alga marina que se encuentra en el mar de Chile.Para elaborar esta receta lo primero que tenemos que hacer es dejar remojando el cochayuyo la noche anterior tapándolo en agua fría. Al día siguiente raspar con un cuchillo. Luego poner a cocer en agua caliente alrededor de 25-30 minutos o hasta que este blando. Una vez frío reservar las partes más anchas y la otra mitad más delgadas cortarlas en cubos pequeños y estaríamos listos para elaborar este delicioso plato con todo el sabor y aroma de las costas chilenas.

Es algo diferente y muy sabroso para compartir y acompañar el asado. Pruébenlo y verán que rico queda... casi no logro sacar La foto... todos querían. Tuve que recogerlos para tomar la foto de arriba... 😂 pues ya los estaban repartiendo...

Pollo relleno