Ingredientes

3 horas

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    En una olla olla grande hecha a cocer por 2 horas la cabeza a leña con sal

  2. 2

    En una olla hecha a cocer el pimentón en tiras y la zanahoria pelada

  3. 3

    Ya cuando wste cocida la cabeza desmenuza todo y picado

  4. 4

    Después aliñalo con sal, orégano, ajo picado. Mezcla la zanahoria picada en brunoise e igual que el pimentón revuelvelo

  5. 5

    En una bolsa o un calcetín hecha toda la mezcla.Sacale el exceso de jalea para que no quede tan pesado... déjalo que cuaje y al otro día comelo..

  6. 6

    Sacale la bolsa. O el calcetin y sírvelo.haganlo y verán que quedara exquisito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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