Pulmay #curantoenolla

También conocido como curanto en olla, es uno de los platos típicos de la zona sur de Chile. Es un festival de sabores de productos del mar y tierra que no será fácil de olvidar.#VivaChile

Fue nuestros almuerzo de semana Santa por tiempo no pude compartir la receta antes. Es demasiado rico. #Familiar #Platounico

#amor

Cocina 100% chilena, ingredientes de la zona y un plato representativo de la zona sur de chile, esta es la versión en olla del cuanto chilote, espero que les guste!!! Respondí cualquier duda❤️

Me encanta la mezcla de mar y tierra y esta receta realmente enamora y obvio tiene mi toque ❤

Después del 18 un reponedor curanto levanta muertos...Más o menos deben calcular 1/2 kilo de mariscos por persona ya que con los mariscos la carne el pollo y papa quedaran con raciones bastante contundentes...

Y me gusta mucho estas celebraciones ya que hacemos múltiples comidas típicas como el curanto o el pulmay en malla se llama así por que se hace en ollas o fondos grandes a celebrar cómo se debe #CocinaChilena este es mi chile querido 🇨🇱❤️

Receta hecha por mi madre durante toda la vida y replicada por mis manos

#primavera Ayer el clima no estuvo para nada primaveral. Hace rato tenía ganas de hacer un curanto en olla. Al estilo santiaguino, con los ingredientes que tenía. Te recomiendo usar almejas grandes. Yo me equivoqué y compre unas enanas 😂

Hace algunos años, una amiga (argentina) preparó un 'pollo al disco' para 20 personas. Esta receta es una adaptación 'a la olla' de aquella exquisita preparación.#delantaldorado

Andabamos paseando con unos amigos y quisimos cambiar el típico asado. Y lo mejor que fue una decisión muy sabrosa y exquisita 🤩

Pocos ingredientes y un sabor soñado!!#delantalcookpad2025

Una opción deliciosa para estos días fríos de invierno 🥣🥄🥔🥕🍖❤️

Esta receta es ideal para complementar la dieta de nuestras mascotas carnívoras. Es sencilla y excelente nutrición para hurones, gatos, perros y otros. En esta ocasión la preparamos especialmente para dos huroncitos que llegaron a casa en su trancisión a la adopción, pero nos fue de enorme ayuda hace poco cuando atropellaron a nuestra perrita Sol, que estuvo dos semanas y media grave, con riesgo vital, por hemorragias internas. Ese tiempo tuvimos que alimentarla forzadamente cada tres horas con jeringa, ya que solo podía comer de a poquitos. Entre esta receta y su sopipita de panitas ella logró mantener las defensas y la energía que necesitaba para recuperarse y hoy ya está por fin sana y sigue con nosotros.

Plato preparado en casa de mis papas cuando yo era niño, un plato realmente exquisito!!

El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación.Cito a Cicerón y sus palabras ya que este cocimiento unio mucho más a la familia y fue motivo de celebración por el día de la madre, tal vez mi mamá no esta presente hoy en día de forma terrenal, pero esta presente en mi ❤.

En Chiloé es costumbre de deleitar este plato. Y se los comparto...

Compré unos filetes de merluza en oferta y quería hacer algo diferente a lo que ya he hecho anteriormente, como la merluza apanada.Generalmente el cancato se prepara con pescados de carne "firme" como el salmón, la sierra, la reineta o la corvina. Pero también es posible hacerlo con merluza, al horno.

Ideal para prepararlo al otro día del asado familiar con lo que queda de carnes.

Mariscos & Carnes, una receta de varios tipos de ingredientes pero fácil de preparar. Una olla grande ayudará en su preparación. Perfecto para recibir a los amigos o disfrutar en familia, acompáñelo con un vino blanco o cerveza fría.

Para un #friotoño ¿Qué mejor que una cazuela de pollo para calentar la guatita?

Muy sencillo de preparar, perfecto para compartir un fin de semana.

Para estos días de frío, un buen mariscal caliente para calentar hasta los huesos y qué mejor con los más sabrosos productos de nuestro mar.

#delantaldorado