Cola de mono sin alcohol y sin cafeína 🎄

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Un clásico navideño en una versión apta para niños, para poder compartir todos juntos esta navidad 🤶

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Ingredientes

1 hr
2 lts
  1. 2lts de leche
  2. 1 tazaazúcar rubia
  3. 2 tazasagua
  4. Cáscara de una naranja
  5. 10clavos de olor
  6. 1/2 cdtanuez moscada molida
  7. 2 paloscanela
  8. 2 cdascafé de cebada (ecco)
  9. 2 cdtasesencia de vainilla
  10. 2 cdtasesencia de ron

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Lavar y pelar la naranja, incrustado los clavos a lo largo de la cáscara, así luego para retirarlo será más facial y no tendrás que bucear para buscar los clavos 🤭
    Incorporar las dos taza de agua, la cáscara con los clavos, los palos de canela y la nuez moscada y llevar a fuego alto para dejar hervir por 10 min y se infusione todo muy bien.

  2. 2

    Luego de este tiempo, retirar la cáscara y la canela e incorporar el café y el azúcar, revolver bien hasta incorporar. Añadir la leche líquida y las esencias revolver y dejar a fuego alto hasta que rompa en hervor. Retirar y dejar reposar hasta que enfríe a t° ambiente.

  3. 3

    Finalmente, embotellar y refrigerar para que al momento de servir esté bien frío. Ideal de servir con hielo. A disfrutar y feliz noche buena! Jojojo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

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