Cola de mono sin alcohol

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Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar

Una receta tradicional de Navidad 🎄✨ Infaltable en esta época!

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Ingredientes

20 minutos
1 litro
  1. 1 tarroleche condensada
  2. 1050 mlagua fría
  3. 3 paloscanela entera
  4. 6clavos de olor
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 4 cucharaditascafé

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon en una olla el agua, palos de canela y clavo de olor. Cocina a fuego medio hasta que esté a punto de hervir.

  2. 2

    Cuando esté empezando a hervir, echa la leche condensada (con cuidado!). Revuelve bien.

  3. 3

    Luego, añade el café y sigue revolviendo hasta que esté bien integrado. Cocina la mezcla por unos 5 minutos (revuelve de vez en cuando para que no hierva de nuevo y suba).

  4. 4

    Cuando pase el tiempo, apaga el fuego y deja enfriar. Espera unos minutos y agrega la vainilla.

  5. 5

    Cuando esté frío, pásalo por el colador para dejar fuera la canela y los clavos de olor.

  6. 6

    Llévalo al refrigerador y espera a que esté bien frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar
#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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