Pollo saltado a la naranja con maníes
Jon Michelena @jonmichelena
#DelantalDorado23
Esta receta la hice con vainas de arvejas tiernas, pero si usted lo desea puede reemplazarlo por brócoli que también combina muy bien.
Pollo saltado a la naranja con maníes
#DelantalDorado23
Esta receta la hice con vainas de arvejas tiernas, pero si usted lo desea puede reemplazarlo por brócoli que también combina muy bien.
Paso a paso
- 1
MARINAR EL POLLO
En un bol pequeño mezclar la salsa soja con la sal, vino de arroz, jengibre y ajo picado fino. Agregar y mezclar con el pollo. Dejar marinando por 20 minutos. - 2
HACER SALSA DE NARANJA
Combinar en un bol el jugo de naranja con el azúcar, salsa china soja y maicena. - 3
SALTEAR EL POLLO
En un wok o sartén calentar el aceite hasta que comience a humear y saltear el pollo hasta que quede cocinado. - 4
Agregar los cebollines, vainas de arvejas tiernas y pimiento rojo. Cocinar hasta que las vainas de arvejas tengan un color verde brilloso.
- 5
Agregar la mezcla del jugo de naranja y maníes. Cocinar hasta que salsa espese.
- 6
Servir con arroz o pasta China.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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