Patatas guisadas en blanco
Es muy típico en mi región el pescado en blanco, riquísimo y suave, yo también lo hago con carne, las recetas están puestas.
Hoy he decidido probar con patatas, sin pescado ni carne, han salido riquísimas.
Patatas guisadas en blanco
Es muy típico en mi región el pescado en blanco, riquísimo y suave, yo también lo hago con carne, las recetas están puestas.
Hoy he decidido probar con patatas, sin pescado ni carne, han salido riquísimas.
Paso a paso
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Ponemos en un cazo la patata pelada, lavada y cortada en rodajas de un dedo de grosor, encima colocamos la cebolla cortada en cascos finos, el tomate cortado a rodajas, el ajo pelado y troceado, salpimentamos, ponemos un chorrito del limón escurrido, 2 cucharadas de vino, y 2 cucharadas de aceite, añadimos medio vaso de agua y ponemos al fuego para que empiece a hervir, entonces ponemos al mínimo y dejamos hacer 30 minutos.
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Pasado ese tiempo apartamos y listo para tomar bien calentito.
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