Cola de mono sin lactosa

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Este año hicimos cola de mono para tomar sin miedo a efectos colaterales de la leche jeje porque se toma tan fácil que uno se olvida que la leche a veces cae mal (a quienes dejamos la leche hace años).

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min + tpo de frío
1.5 lt
  1. 1 ltleche deslactosada
  2. 1 tazacafé de buena calidad (hicimos café de grano en cafetera italiana)
  3. 2 ramasCanela
  4. 5Clavo de olor
  5. 1/2 cucharaditaNuez moscada
  6. 1 puñadoCáscara de naranja
  7. 2 cucharadasEsencia de vainilla
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. 1 tazaAguardiente (pero usé ron blanco)

Paso a paso

30 min + tpo de frío
  1. 1

    Preparar los condimentos y el café. Poner la leche al fuego junto con los condimentos. Yo uso nuez moscada para rallar, la rallo en el momento. Mezclar.

  2. 2

    Controlar para apagar el fuego justo antes de que hierva.

  3. 3

    Ya apagado el fuego agregar azúcar y café. Dejar enfriar unas 2 hs. Tiene que estar frío al poner el alcohol.

  4. 4

    Ya frío añadir el alcohol. Envasar (colando previamente los sólidos).

  5. 5

    Refrigerar para tomar frío ¡A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
@Julieta Feliz Navidad Juli y Javier!!!!
Qué rico , tengo que probarlo!!!

Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
Leer más

Recetas similares