Esta receta nació de mi mamá, siempre acompañaba el estofado con arroz graneado.

El estofado de pollo fue la primera receta que hice cuando descubrí esta maravillosa aplicación. Hoy, casi 1 año después lo cocino con algunas variantes que aprendí. Y en un tiempo más quiero prepararlo con mi #delantaldorado puesto 😋

Sí sé, otra receta más de pollo estofado. Sin embargo, lo que hace rica esta receta es cómo incorporamos cada parte de los ingredientes. Acá jugamos con el hirvor y el apagado. Recuerdo a mi abuela que cuando cocinaba en su estufa a leña cocinaba y retiraba del quemador de la plancha la olla a la parte fría de la misma. mientras lo hacía conversabamos y escuchaba sus historias. #familiar

A veces no sabemos que cocinar, y tenemos ingredientes que pueden ser preparados de distintas maneras, obviamente, dándole su toque distinto...

Esta receta fue lo primero que aprendí a cocinar, me la enseñó mi mamá y era la receta de la tía Amalia una hermana de mi abuela, que conocí mucho y murió muy viejita, de la cual me he estado acordando mucho este último tiempo.

Cuando me fui a vivir sola, mi mamá me enseñó a preparar este estofado de pollo y como es algo rápido lo preparaba muy seguido. #delantaldorado

Un reencuentro con la región de Toscana, sabores únicos de la querida ITALIA no te pierdas esta fabulosa receta, preparada especialmente para compartir con la familia.Canal Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCG3LdpUJWOTImPXL2oC_DIg/videosInstagram https://www.instagram.com/acdonosof

#cocinoconpocaslucasCuando estás en fase 1 es muy práctico comprar varias bandejas de carne y congelar. Y hay verduras que se conservan por varios días como la papa, la cebolla y la zanahoria 🥔🧅🥕

La hice con la carne de cordero asada del día anterior 😊

Soy venezolana pero cada día me gusta aprender más de la cocina peruana hoy les traigo una receta ideal para la hora del almuerzo

#másconmenos Una preparación rica y fácil de hacer, que va súper bien en días fríos 😋

Esta exquisito plato, la elaboraba muy rico mi santa madre. Nunca me había dado por cocinarla, pero ahora que ella me inspira desde el cielo, me decidí y, créanme que me quedo muy exquisita. Con la ayudita de mi vieja linda.