Empanadas de queso🧀

Caro González Schell
Caro González Schell @carofgs
Instagram: @caro.fgs

Deliciosas!! 🤗 #ComidaChilena ❤🇨🇱
He probado muchas recetas ya que me encantan estas empanadas, lejos la mejor que cociné fue esta, por esto la comparto! 😍

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Ingredientes

1 hora
50 empanadas
  1. 1/2 kiloharina
  2. 6 cucharadasmanteca derretida o aceite caliente
  3. 1 cucharadasal
  4. 1/2 litroagua recién hervida
  5. 500 gramosqueso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos la harina y la sal en un bowl y hacemos un volcán. Luego agregamos la manteca (o aceite)

  2. 2

    Añadimos el agua caliente y revolvemos con una cuchara. Amasar hasta tener una masa suave y que no se pegue en las manos.

  3. 3

    Tomamos un poco de masa y empezamos a uslerear. Debe quedar bastante delgada. Luego ponemos el queso de esta forma:

  4. 4

    Doblamos la masa y presionamos con los dedos para que quede bien cerrado. Luego cortamos con un rodillo.

  5. 5

    Sellar las empanadas con un tenedor para que no salga queso cuando friamos.

  6. 6

    Y freír!!! 🇨🇱

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Caro González Schell
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