Empanadas de queso🧀

Caro González Schell @carofgs
Deliciosas!! 🤗 #ComidaChilena ❤🇨🇱
He probado muchas recetas ya que me encantan estas empanadas, lejos la mejor que cociné fue esta, por esto la comparto! 😍
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina y la sal en un bowl y hacemos un volcán. Luego agregamos la manteca (o aceite)
- 2
Añadimos el agua caliente y revolvemos con una cuchara. Amasar hasta tener una masa suave y que no se pegue en las manos.
- 3
Tomamos un poco de masa y empezamos a uslerear. Debe quedar bastante delgada. Luego ponemos el queso de esta forma:
- 4
Doblamos la masa y presionamos con los dedos para que quede bien cerrado. Luego cortamos con un rodillo.
- 5
Sellar las empanadas con un tenedor para que no salga queso cuando friamos.
- 6
Y freír!!! 🇨🇱
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro González Schell le encantará ver cómo quedó.
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