Empanadas de queso

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile

A uno de mis hijos les encantan las empanadas de queso que yo le preparo, siempre las pide para su cumple, o para cualquier evento especial para él. así que para esta Navidad no pueden faltar. #adornaelárbol

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Ingredientes

25 unid aprox
  1. 5 tazasharina cernida
  2. 2cuchradas de polvo de hornear
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 1/8manteca (40grs aprox)
  5. 1 tazaleche tibia o solo agua tibia
  6. Queso de tu preferencia

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, mezclar la harina con todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.

  2. 2

    Dejar reposar unos 20 minutos, mientras cortas el queso en trozos y preparas un lugar limpio donde ir dejando las empanadas ya hechas.

  3. 3

    Uslerear la masa lijeramente enharinada y disponer los trozos de queso con una distancia prudente para luego cortar las empanaditas.

  4. 4

    Pinchar las empanadas con un palillo o fosforo delgado. Comenzar a freír. se demoran muy poco, así que no puedes abandonar la cocina.

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Comentarios

Escrita por

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile
Me gusta la comida rica, sana, sin complicaciones y bien presentada.
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