Queque relleno con frutillas y queso crema

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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#RecetasEnTresPasos #mirecetario2 Es una idea que vi en el internet. La copio para Uds. toma sólo unos minutos prepararlo. Pero debe ser refrigerado varias horas antes de consumirlo.

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Ingredientes

9-10 horas
8 porciones
  1. 1queque chico rectangular (puede ser comprado)
  2. 1queso crema
  3. 1cuchta de stevia en polvo o 1 cucharada de azúcar flor
  4. 7frutillas maduras picadas
  5. Optativo: ralladura de limón para el relleno

Paso a paso

9-10 horas
  1. 1

    Poner el queso crema a temperatura ambiente en un bowl para batir. Echarle la stevia en polvo o azúcar flor y la ralladura de limón. Yo soy poco dulce, si te parece échale un poco más De azúcar o endulzante de lo que dice la receta. Poner las frutillas picadas.

  2. 2

    Mezclar ben las frutillas con el queso crema. Vaciar el centro del queque cuadriculándolo y sacando de a poco lo que sobra, reservar las migas. Dejar un hueco rectangular como en la foto y comenzar a rellenar con nuestra mezcla.

  3. 3

    Una vez lleno sacar del envase que en este caso era de papel (si fuera otro molde debes desmoldarlo antes de rellenar). Las migas reservadas ponerlas por sobre el relleno. Refrigerar 8 horas al menos antes de utilizar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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