Paso a paso
- 1
Hervir los jitomates y chiles (sin semillas) por unos 10 minutos
- 2
Cortar las tortillas en triángulo pequeños
- 3
Agregar aceite a una cacerola a fuego medio freír los triángulos de las tortillas reservar.
- 4
Licuar los jitomates, chiles, 1/4 de cebolla, 2 dientes de ajo y 1 taza de agua
- 5
Agregar 3 cda de aceite a una cacerola y agregar unos 5 pedacitos de cebolla freír hasta que tengan un color dorado. Retirar agregar lo licuado mover y sazonar con la 1 1/2 cda zasonador de pollo agregar las ramitas de epazote dejar hervir por unos 15 minutos
- 6
Después de ese tiempo agregar los triángulos de las tortillas y revolver listo a servir los puedes acompañar con carne, huevo cebolla en juliana, queso fresco, crema y aguacate.
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