Cascaras

lata de leche condensada • maní tostado sin cáscara o frutos secos • Leche en polvo • mantequilla

arroz (360 ML el vaso) • leche en polvo ( la misma medida que del arroz • azúcar (media menos si no te gusta tan dulce) pero con 2 está bien • sal • canela • Canela molida • ralladuras de cáscara de limón • esencia de vainilla • Bastante agua

leche • azúcar (200 gramos) • Jugo de 2 limones • cáscara de limón • canela • clavos de olor (opcional)

muslos de pollo • limón • Pimienta negra recién molida • Sal con ajo en polvo • Pimienta negra con cáscara de limón • Aceite para freír

arroz redondo • camarón con cáscara • cebolla morada mediana • ajo pequeña • caldo de pollo • mantequilla • vino seco • caldo de camarón • aceite de oliva • pimienta negra recién molida • sal • cilantro cimarrón picadas

pollos enteros de 1200 gr • papas • zanahorias medianas • cebolla morada • Todo sazón • Pimienta negra con cáscara de limón • Sal con polvo de ajo • Romero seco

costillas de cerdo • cebolletas medianas • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal con polvo de ajo • Pimienta negra recién molida • vino seco • agua o caldo de cerdo • aceite

Camarones con cáscara • aceite de oliva virgen • mantequilla • Sal con ajo en polvo • cilantro cimarrón grande • Perejil fresco • Salsa César • ajo • Pimienta negra recién molida

arroz • Cáscaras de camarón • cilantro cimarrón • aceite • Sal • agua

pernil de cochinillo de unas 50 libras • Pimienta negra recién molida • Curry • Cebolla en polvo • Pimienta negra molida con cáscara de limón • Sazonador para carne en grill • Tojin de limón

pollo • cebolla blanca • pimiento verde • ajo • laurel • salsa teriyaki • pimienta negra molida con cáscara de limón • agua • Cilantro fresco • Sal • la grasa recuperada de un asado

codillo de cerdo • cebolla blanca mediana • ajíes cachucha • ajo • laurel • salsa soya oscura • pimienta negra molida con cáscara de limón • pasta de tomate • aceite • comino en grano • mazorca de maíz tierno • agua o caldo de carne •

carne de carnero • naranja agria • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • cebolla morada mediana • ajo • vino seco • pasta de tomate • laurel • papa mediana • caldo de carne de cerdo • comino en grano •

pato entero • cebolla morada • pimientos verdes • ajo • comino en grano • puré de tomate • manteca de cerdo • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano fresco • sal • agua o caldo de pollo

Cáscaras de una sandía

pollo • zanahorias • papas • pimiento verde • cebolla morada • ajíes cachucha • ajo medianos • salsa china • ajo en polvo • cúrcuma • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón •

carne de palomilla de res • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano en polvo • Curry • vino seco • Mostaza, salsa soya, miel y sal

pollo • papas medianas • ajó en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal

pescados pequeños • jugo de limón • cebolla morada mediana • pimiento verde • pepino pequeño • salsa picante • orégano en polvo • Sal • Pimienta negra molida con cáscara de limón • apio al gusto

picadillo de pavo • papa mediana • pimiento verde pequeño • cebolla morada • ajo • puré de tomate • vino seco • caldo de pollo • polvo de ajo • polvo de cebolla • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano en polvo •

pollo • pimiento verde medianos • lazcas de beicon • Champiñones en aceite (los necesarios para rellenar los pimientos) • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal • Condimento para grillar (opcional)

filete de cerdo • pepino mediano • cebolla morada mediana • ajo • pimiento verde pequeño • raíz de jengibre • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • cúrcuma en polvo • sal • aceite •

onz de carne de cerdo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebolla morada mediana • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • vino seco • aceite • Sal • Salsa soya

picadillo de cerdo • maicena • ajo en polvo • cúrcuma en polvo • Pimienta negra molida con cáscara de limón • cebolla en polvo • Sal

bacalao salado pequeñas • papas medianas • cebolla blanca • pimiento verde • ajo • Pimienta negra con cáscara de limón • aceite de oliva virgen • Jugo de limón • Sal al gusto para las papas • Salsa soya