Papas moradas

macarrones • chorizo ahumado (3 unidades) • papa • zanahoria pequeña • ajíes cachucha grandes • cebollas moradas pequeñas • ajo pequeña • puré de tomate • vino seco • albahaca seca • queso Gouda • sal •

papas • picadillo condimentado • huevos • mantequilla • harina 000 • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • sal con ajo en polvo • hierbas provenzales • puré de tomate • Pimienta negra recién molida • Suficiente aceite para freír •

pollos enteros de 1200 gr • papas • zanahorias medianas • cebolla morada • Todo sazón • Pimienta negra con cáscara de limón • Sal con polvo de ajo • Romero seco

pollo • papas medianas • cerveza (330 ml) • cebolla morada mediana • ajo • Todo sazón • Paprika • Sal y pimienta negra recién molida

papas medianas • muslos de pollo • lascas de jamón • Queso • aceite • cebolla morada pequeña • ajíes cachucha • taza de leche • Hierbas provenzales • Albahaca seca • Sal y pimienta negra recién molida

pollo • zanahorias • papas • pimiento verde • cebolla morada • ajíes cachucha • ajo medianos • salsa china • ajo en polvo • cúrcuma • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón •

masa de cangrejo • papas pequeñas • pimiento rojo • pimiento verde • chile picante verde • cebollas moradas pequeñas • ajo • pasta de puré de tomate • aceite • agua o caldo de pescado • Sal y pimienta

papas pequeñas • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • manteca de cerdo • caldo de pollo en polvo • jugo de limón

picadillo de pavo • papa mediana • pimiento verde pequeño • cebolla morada • ajo • puré de tomate • vino seco • caldo de pollo • polvo de ajo • polvo de cebolla • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano en polvo •

onz de carne de cerdo • papá mediana • pimiento • cebolla morada • comino en grano • puré de tomate casero • tasa de caldo de carne de cerdo • vino seco • Sal y pimienta negra

huevo • papa hervida • aceite • ajo • cebolla morada mediana • Perejil fresco • sal • vinagre

carne de cerdo (de la parte del cocotte, incluye unos gorditos) • arroz Santo Tomás • cebolla morada • zanahoria grande • papa grande • ají pimiento verde • ajo • sazón Goya • aceite de oliva • caldo de carne cerdo • Sal

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

papas peladas y cortadas en dados • picadillo o 1 libra de carne molida • cebolla morada • cebolla blanca • ají pimiento • tomate natural cortado en dados • miel • sal • Pimienta • pasta de tomate • zanahoria rallada • ajo

carne de res • la pierna de cerdo • papa • plátano verde • malangas • yuca • boniato • calabaza • ajíes cachucha grandes • ajo • cebolla morada • laurel •

carne de carnero • naranja agria • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • cebolla morada mediana • ajo • vino seco • pasta de tomate • laurel • papa mediana • caldo de carne de cerdo • comino en grano •

pato • fideos cabellos de ángel • papas • zanahoria mediana • ajo mediana • ajíes cachucha • clavos de olor • cuadrito de caldito de pollo • cebolla morada • sofrito de puré de tomate • agua • crema de tomate en polvo •

pollo • papas medianas • pimiento • cebolla morada • ajo • Chile pasilla • aceite • puré de tomate casero • vino seco • pasitas • agua • Sal y pimienta negra

Pollo campero • Malangas pequeñas • Plátanos verdes • Papas pequeñas • Calabaza • Cebollas moradas pequeñas • Ajíes cachucha • Aceite de oliva • Chorrito de vino seco • Ajo pequeños • Laurel • Clavos de olor •

pollo (para extraer el caldo) • pomo de garbanzos (puedes cocerlos desde cero también) • maíz dulce (igualmente puedes cocerlos tú mism@) • papas (patatas) • guagüíes o malangas (tubérculos cubanos) • ají pimiento o morrón • cebollas moradas o rojas • Bijol o colorante alimentario • Puré de tomate • Aceite vegetal • Ajo, orégano, laurel, comino y pimienta (especias a gusto) • Harina, maicena u otro espesante (yo usé hash browns molidas) •

medianas de pollo • papas medianas • zanahorias medianas • berenjena mediana • cebolla morada • pimiento verde • bacon cortado en dados • cebollino • miel • limón para zumo • ajo • comino •

mantequilla • muslos con contramuslo • pimienta negra • ají pimiento • aceitunas rellenas • hierbas provenzales • vinagre a gusto • comino • cuadritos de papas hervidas • cuadritos de piña • sal a gusto • laurel •

PAPAS MEDIANAS • MANTEQUILLA • PIMIENTA • CEBOLLA MORADA BIEN TRITURADA • AJO PUERRO CORTADOS BIEN PEQUEÑOS • HUEVOS • HARINA • MANTECA DE CERDO PARA FREIR • SAL

papas grandes • res con tomate • azúcar morena • ajo puerro (la cantidad que usted desee) • puré de tomate • cebolla morada • ajo • orégano molido • perejil • mayonesa • sal • aceite

tubo de picadillo • sal • comino molido • orégano molido • Ají pimiento • cebolla blanca o morada • Vino Seco • Sofrito criollo de tomate a falta de Puré de tomate • papas • ajo