Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bawang merah dn bawang putih goreng; Bumbu halus; 7 siung bawang merah bsr2; 5 siung bawang putih bsr2; Kunyit; Jahe; 1 sdt ketumbar; Lengkuas geprek; 2 sereh geprek; 3 daun salam; 4 daun jeruk; Air krg lbh 1,5 liter / disesuaikan,klo sy ga suka kuah kental; Garam,kaldu ayam/kaldu bubuk; Merica bubuk; Sdikit gula ga jg gpp bs pakai kecap prl ngkapnya; Pelengkap; Bihun rebus; Kentang diiris potong goreng; Telur rebus; Toge sy ga pake; Sambal,jeruk nipis,daun bawang

Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306

Serang-manado-balikpapan

Pengen yg seger2 ,bikin deh soto ayam

#PejuangGoldenApron2

Pengen yg seger2 ,bikin deh soto ayam

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Soto ayam

Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306

Serang-manado-balikpapan

Pengen yg seger2 ,bikin deh soto ayam

#PejuangGoldenApron2

Pengen yg seger2 ,bikin deh soto ayam

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bawang merah dn bawang putih goreng
Bumbu halus
7 siungbawang merah bsr2
5 siungbawang putih bsr2
Kunyit
Jahe
1 sdtketumbar
Lengkuas geprek
2sereh geprek
3daun salam
4daun jeruk
Air krg lbh 1,5 liter / disesuaikan,klo sy ga suka kuah kental
Garam,kaldu ayam/kaldu bubuk
Merica bubuk
Sdikit gula ga jg gpp bs pakai kecap prl ngkapnya
Pelengkap
Bihun rebus
Kentang diiris potong goreng
Telur rebus
Toge sy ga pake
Sambal,jeruk nipis,daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam brsama duo bawang goreng, buang air yg berbusa diatasnya.
2

Tumis bbumbu bsrta bumbu lainnya sampai matang tanak ya, lalu masukkan bumbu k rebisan ayam. Bumbui garam,merica,kaldu. Masak sampai ayam empuk,matang.lalu goreng sebentar, suir2 ambil dagingnya.
3

Tulangnya jgn d buang masukkan k rebusan sotonya. Hidangkan brsama pelengkap.yummy😋