Bizcocho con piña y pepitas de chocolate
Isabel San Martín @Isabelsmb
Este bizcocho le conocí por una amiga, me invitó a su casa a tomar un café y la verdad es que me pareció que estaba delicioso, lo hice un montón de veces y un día voy a echar unas pepitas de chocolate y desde ese día le doy ese toque, no echo muchas por qué me gusta el sabor que tiene a piña y haya sabéis que el chocolate al final...
Bizcocho con piña y pepitas de chocolate
Este bizcocho le conocí por una amiga, me invitó a su casa a tomar un café y la verdad es que me pareció que estaba delicioso, lo hice un montón de veces y un día voy a echar unas pepitas de chocolate y desde ese día le doy ese toque, no echo muchas por qué me gusta el sabor que tiene a piña y haya sabéis que el chocolate al final...
Paso a paso
- 1
Cortamos la piña en trocitos y reservamos.
- 2
Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que este espumoso.
- 3
Añadimos el aceite, la esencia de vainilla y mezclamos.
- 4
Añadimos la harina tamizada con la levadura.
- 5
Por último le agregamos la piña troceada y las pepitas de chocolate.
- 6
Untar el molde, donde lo vamos a hornear, con mantequilla.
- 7
Verter la masa del bizcocho en el molde engrasado.
- 8
Introducir en el horno previamente caliente a 180º durante 35 o 40 minutos.
- 9
Le dejamos templar antes de desmoldar.
- 10
Lo dejamos enfriar en un rejilla.
- 11
Espolvoreamos de azúcar glass.
- 12
Listo para degustar con una taza de...
- 13
Espero que lo hagáis y os guste, si no os importa me gustaría que me lo hicierais saber.
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La cocina es unas de las actividades que mas me gusta hacer, cocino por placer, para mi familia y amigos.la cocina para mi es como un laboratorio de experimentos, de los cuales no dejo de aprender.Me gusta hacer cocina diferente y al mismo tiempo sencilla, pero el tiempo del que dispongo no es mucho por lo cual habitualmente vuelvo a lo clásico y habitual, aunque me suelo desmarcar un poquito, así que voy al laboratorio cuando puedo.
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Comentarios (7)
Grácias por la receta. Le he puesto mas chocolate porque soy muy golosa.😜