Postre Bomba 💣 de Carnaval 🎉
Este es un postre reinventando, es unos de los primeros que hice en mis comienzos en la cocina en mi adoleccencia.. Esta vez con algunos sabores más ya que tenía algunos ingredientes en la heladera y los utilicé. Y aproveche para hacer esta bomba de Carnaval. Espero las guste 😉
#delantaldorado #Carnaval
Postre Bomba 💣 de Carnaval 🎉
Este es un postre reinventando, es unos de los primeros que hice en mis comienzos en la cocina en mi adoleccencia.. Esta vez con algunos sabores más ya que tenía algunos ingredientes en la heladera y los utilicé. Y aproveche para hacer esta bomba de Carnaval. Espero las guste 😉
#delantaldorado #Carnaval
Paso a paso
- 1
Rellenar el pionono y cortarlo en rodajas finas. En un bol colocarle papel film y colocarle las rodajas de pionono cubriendo todo el bol. Reservar y preparar las cremas.
- 2
Crema de frutilla: tener el merengue frío en el bol e ir agregándole el yogurt, la crema semi montada, las frutillas procesadas y la gelatina sin sabor.. tapar llevar a la heladera mientras preparamos lo demás.
- 3
En un bol colocamos las yemas y el huevo con el azúcar lo batimos y agregamos la maizena, luego la ralladura y jugo de naranja, mezclamos todo bien y le agregamos la leche caliente, mezclamos y llevamos a fuego corona revolviendo continuamente para que no se formen grumos hasta que espese y retiramos del fuego. Cubrimos con film y reservamos.
- 4
Sacamos la crema de frutilla de la heladera y la colocamos en el bol cubierto con el pionono, le colocamos un film y hacemos presión con un bol más pequeño, llevamos a la heladera por 2 hs mínimo y luego retiramos el bol chico y en eso hueco colocamos la cera pastelería e naranja. Llevamos a la heladera por 1 hora mínimo.
- 5
Mientras se enfría preparamos la crema de frutos rojos. Batimos la crema medio punto, por otra parte hidratante la gelatina sin sabor y la agregamos 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos, mezclamos bien y le agregamos la crema. Listo!
- 6
Retiramos el postre de la heladera y la colocamos la crema de frutos rojos y el pionono restante si les sobró 😉 no se desperdicia nada.. Llevamos a la heladera por 2 hs. Luego lo desmoldamos..
- 7
Cubrimos el postre frío con el chocolate cobertura y las granas.. a disfrutar!! Fue todo improvisado, lo único que salí a comprar fue el pionono y el chocolate 😉 utilice todo lo que tenía en casa 😉
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