Salsa Alioli
Adriana @adri_cook
Una salsa a base de mayonesa y ajo, para darle un toque exquisitos a tus platos #yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #delantaldorado
Salsa Alioli
Una salsa a base de mayonesa y ajo, para darle un toque exquisitos a tus platos #yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pon a freír 4 dientes de ajo en mantequilla, cuando comiencen a soltar la piel retiras, los pelas y reservas.
- 2
En un vaso pon los dos huevos y comienza a batir agregando el aceite de a chorrito, cuando tenga consistencia ponle limón, sal, los 4 dientes de ajo cocinado (es para que quede cremoso con el gusto al ajo), y 2 dientes crudos (para darle ese picor característico del ajo) y sigue batiendo unos segundos más.
- 3
Y ya está listo tu Ali oli para acompañar esa paella, fideuá, calamaritos o lo que te apetezca 😋 (te durará muchos días si la conservas en la nevera en un frasco o envase hermético)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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