Paso a paso
- 1
Hervir el pollo, el tiempo que sea necesario
- 2
Una vez hervido, corto el pollo en trozos.
- 3
Pico la cebolla, el morrón, y ajo. Y la zanahoria en rodajas finas.
- 4
Pongo la zanahoria c/ agua (1 1/2 tazas) y el vinagre y condimentos, dejo 15 min
- 5
Agrego la cebolla y morrón, dejo 10 min más.
- 6
Agregó el pollo picado y dejó 20 min más, voy agregando agua (con la idea de no escurrir).
- 7
Una vez que la zanahoria este blanda, agregó el aceite y apagó el fuego.
- 8
Pongo en frascos de vidrios bien cerrados, (recomiendo los frascos de café, o de mermelada de vidrio)..
- 9
Consumir después de las 72 hs..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Choii Cepeda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12205360
Recetas similares
-
Pasta con pollo en salsa de soya
Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen Katherine Subiaut -
Pollo agridulce o caramelizado
Esta es una receta económica y exquisita , con pocos ingredientes María Sao -
-
Pollo tostonero
EL nombre viene por el ingradiente secundario de esta receta que ideé carmenchu.sanchezrojas -
Pollo con piña
Vi la receta en Google y me dieron deseos de hacerla, a todos en casa les gustó. Lisandra Arencibia -
Pollo asado al carbón
Me gusta mucho la comida cocinada con carbón...le queda un gusto único. Barbara Noemi. Cruz Campo Alegre -
Cuartos de pollo fritos en freidora de aire caliente
Las freidoras de aire caliente son una bendición en la cocina. Son tan prácticas que solo tienes que poner lo que quieras y te garantiza una buena cocción. #miayudante Yovanis Liens -
-
Muslos de pollo deshuesado en salsa
Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar. Yovanis Liens -
-
Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor. carmenchu.sanchezrojas -
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa. El amor entra por la cocina -
-
Pollo relleno al horno
Esta es otra de las formas que me gusta hacer el pollo, al horno y lleno de sorpresitas. carmenchu.sanchezrojas -
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta carmenchu.sanchezrojas -
Sopa de pollo y maíz
La sopa de pollo es uno de los #básicos de la cocina, le puedes añadir casi cualquier tipo de vegetal Katherine Subiaut -
Ensalada de vegetales y gajos de manzana
Quieres comer algo fresco y que cae divinamente en el estómago? Así de sencillo, hacer un mix con vegetales y fruta carmenchu.sanchezrojas -
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo Yovanis Liens -
Pollo con macedonia
Cuando creas que no alcanza la carne, mezclar con otras cosas y aumentará Yovanis Liens -
Pollo con berenjena en crema de vegetales
Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas carmenchu.sanchezrojas -
-
Pollo frito en Freidora al Vapor
Compré este aparato y recién lo utilizo..Les muestro mi experiencia. Barbara Noemi. Cruz Campo Alegre -
-
Del mar, del huerto y del corral
Tenía una colita de langosta, un puñado de camarones, qué hacer con ellos?, había pensado hacer un arroz con mariscos, pero de repente pensé darle otro uso y ahí salió esta receta. carmenchu.sanchezrojas -
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento carmenchu.sanchezrojas -
-
-
Pollo a lo Villeroi
Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos" carmenchu.sanchezrojas -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12205360
Comentarios