Medialunas súper fáciles de hacer
Pau Córdoba @cook_22015080
Paso a paso
- 1
1°paso:Agarra la levadura fresca disolverla en unos 150ml de agua tibia agregarle una cucharada de azúcar y una de harina (de las medidas que separaste para la masa)
Dejarlo reposar - 2
2° paso : batir la manteca (en pomada a temperatura ambiente) con el azúcar
Una vez disuelta agregar el huevo, la leche y la esencia, una vez unido los ingredientes ir incorporando de a poco la harina, (ya todo unido)agregar la levadura, seguir batiendo, una vez que estén todos los ingredientes unidos agregar harina en la mesada y amasar , poner nuevamente en la misma fuente de amasado tapar con un reparador (dejar que leude unos 30minutos más o menos) - 3
3°paso: el armado de las 🥐,poner en una fuente enmantecada pintarlas con yemas dejarlas reposar 10 minutos, volver a pintarlas con yema y al horno precalentado a 180 grados unos 25minutos y listo
La sacas del horno las pintas con almíbar un toque de más de horno (solo un toque para que se dore el almíbar)y LISTO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Córdoba le encantará ver cómo quedó.
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