Canelones de acelga y carne con masa integral
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canelones de acelga sin ricota
Canelones de acelga y carne con masa integral
canelones de acelga sin ricota
Paso a paso
- 1
Para la masa juntamos un poco de harina con el huevo y le damos con la procesadora o mixer. Vamos agregando de a poco más harina y leche. Alternando.
- 2
Al finalizar de agregar la leche y harina. Ponemos la sal y la mateca. Debe quedar una masa sin grumos ni muy líquida ni muy espesa.
- 3
Al finalizar tapamos con un film y dejamos descansar en heladera 1 hora.
- 4
Al finalizar la hora hacemos los panqueques poniendo en la sartén un poco de manteca y untando bien.
- 5
Hacemos los canelones rellenandolos con la acelga mezclada con carne picada, cebolla morrón huevo duro y condimentos.
- 6
Rellenamos los canelones los ponemos en asadera. Ponemos salsa blanca por arriba y salsa de tomate. Luego queso rallado y a horno. Deliciosos
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